Donut Maizena.

Sedang mencari ide resep donut maizena yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donut maizena yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut maizena, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donut maizena yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donut maizena yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donut Maizena menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donut Maizena:

1. Sediakan 360 gr terigu protein tinggi.
2. Siapkan 40 gr maizena.
3. Ambil 6 gr ragi instant.
4. Ambil 40 gr gula pasir.
5. Siapkan 40 gr susu kental manis (1 sachet).
6. Gunakan 1 btr telur + air (total 225 ml).
7. Gunakan 1/2 sdt garam.
8. Ambil 50 gr butter.
9. Ambil 1/4 sdt butter pasta (optional).
10. Ambil Minyak padat untuk menggoreng.
11. Siapkan Topping : (sesuai selera).
12. Gunakan Gula donat, DCC/WCC, spikels, almond/kacang2an, rice crispy.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Perkedel tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Donut Maizena:

1. Campur rata terigu+maizena+gula pasir+ragi dalam wadah. Masukkan SKM+bahan cair sedikit2 sambil diuleni sampai setengah kalis. Kalau dirasa cukup stop menambahkan cairan,tapi kalau adonan masih keras boleh ditambah cairan lagi..
2. Setelah setengah kalis,tambahkan butter+garam+butter pasta. Lanjutkan menguleni sampai adonan kalis elastis. Saya lanjut ulen manual setelah adonan tidak lengket. Setelah kalis elastis langsung timbang adonan @40-50 gr dan bulatkan licin dan rapi. Susun berurutan di loyang. Agar lebih mudah alas tiap adonan dengan kertas roti..
3. Ambil adonan satu persatu,mulai dari urutan yang pertama. Tipiskan kemudian cetak dengan cetakan donat. Lakukan sampai habis sesuai dengan urutannya. Istirahatkan sampai adonan ringan dan mengembang hampir 3x lipat..
4. Setelah adonan mengembang,panaskan minyak agak banyak dengan api kecil. Saat awal menggoreng,gunakan api paling kecil sampai donat mengembang sempurna. Setelah itu api bisa dibesarkan sedikit. Goreng sampai kuning kecoklatan. Cukup dibalik satu kali saja ya supaya tidak berminyak dan cincin nya terbentuk..
5. Setelah dingin,silahkan taruh topping sesuka hati atau semenarik mungkin buat si kecil🤗.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donut Maizena yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :