Sayur Asem Bumbu Uleg. Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Rekomendasi hidangkan bersama panggang pecak krncur.

Ya, menu makanan yang terbuat dari aneka sayuran ini memang menyajikan kenikmatan tersendiri bagi para penikmatnya. Sayur asem bumbu uleg, memang sangat menggoda lidah kita khususnya bagi kalian penikmat sayuran. Masukkan bumbu halus dan asam jawa, aduk rata.

Sedang mencari ide resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Rekomendasi hidangkan bersama panggang pecak krncur.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:

1. Siapkan 1 buah jagung (potong-potong).
2. Ambil 1 buah labu siam (ukuran kecil, potong dadu).
3. Siapkan 1 buah terong (ukuran kecil, potong dadu).
4. Ambil 5 batang kacang panjang (potong-potong).
5. Gunakan 5-10 buah buah melinjo.
6. Siapkan 5-10 lembar daun melinjo.
7. Sediakan 4 buah buah asem (bisa diganti 2-4 buah tomat hijau).
8. Siapkan 3-5 sdm air asam.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
11. Gunakan 1 sdm gula jawa.
12. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
13. Siapkan 1,5 liter air.
14. Siapkan Bumbu Uleg:.
15. Gunakan 6 buah cabai merah.
16. Ambil 5 siung bawang merah.
17. Ambil 2 siung bawang putih.
18. Siapkan 2 butir kemiri.
19. Gunakan 1 sdt terasi.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tes rasa, jika kurang asin dan manis, tambahkan gula dan dan garam secukupnya. Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem. Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak. Begini Lho Caranya Biar Rasa Lebih Nampol - Sayur Asem Bumbu Uleg.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bumbu Uleg:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa..
2. Didihkan air. Masukkan jagung dan buah melinjo, tunggu air mendidih kembali..
3. Masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, buah asam (tomat), gula merah dan air asam. Tunggu sampai bumbu matang dan harum. Masukkan potongan labu siam, terong dan kacang panjang. Tunggu sampai setengah matang..
4. Masukkan daun melinjo, gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Aduk rata sampai semua sayuran matang. Matikan api..
5. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤.

Meski sama-sama punya nama Sayur Asem, ternyata di Indonesia punya berbagai macam jenis sayur asem berdasar asal daerah masing-masing lho. Tapi dari semuanya ada satu kesamaannya. sama-sama. Kalau masak Sayur Asem, jadi inget alm. Dulu wkt mama sakit, mama suka banget dimasakin Sayur Asem. Salah satu makanan yang mama bisa makan dan mama.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bumbu uleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :