Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor). Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Resep ayam kuning tanpa santan - Mendekati Hari Raya Idul Fitri, tidak lengkap rasanya tanpa hadirnya santapan yang satu ini. Ayam berkuah kuning atau yang biasa kita tau yakni opor ayam.

Bagi kamu yang punya masalah dengan kolesterol namun tetap ingin menyantap opor ayam, resep opor ayam kuning tanpa santan berikut ini bisa jadi solusi lho! Meskipun dimasak tanpa santan kelapa, namun cita rasa dari resep opor ayam kuning satu ini juga akan tetap lezat untuk dikonsumsi. Alasan Ayam Bumbu Kuning tanpa Santan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Opor ayam kuning tanpa santan bisa dibuat dengan ayam kampung, ayam jantan atau ayam negeri. Resep ayam kuning tanpa santan - Mendekati Hari Raya Idul Fitri, tidak lengkap rasanya tanpa hadirnya santapan yang satu ini. Ayam berkuah kuning atau yang biasa kita tau yakni opor ayam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor):

1. Ambil 1 kg ayam, potong2 cuci bersih dan tiriskan.
2. Gunakan Bumbu halus.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 siung bawang merah.
5. Siapkan biji Lada.
6. Siapkan Garam.
7. Siapkan 1 butir kemiri.
8. Sediakan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan 1 ruas jahe.
10. Sediakan Daun salam.
11. Ambil 1 batang sereh.
12. Sediakan Gula putih.
13. Siapkan Gula merah.
14. Siapkan Air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam kecap mentega dan jamur 🇨🇳 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dalam bahasan kali ini saya akan membicarakan mengenai resep opor ayam bumbu kuning tanpa santan. Meski sajian opor dikenal sebagai salah satu sajian yang bahan utamanya adalah santan sebagai bahan cair untuk kuah. Tetapi, kali ini kalian dapat membuat sajian opor ayam bumbu kuning tanpa santan setetes pun. langkah selanjutnya adalah menyiapkan bumbu halus untuk resep Opor Ayam Tanpa Santan, yaitu bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, dan kunyit, serta ketumbar. Tambahkan sedikit air dan haluskan dengan cara diblander ataupun bisa juga dengan cara tradisional.

Cara menyiapkan Ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor):

1. Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, sereh yg digeprek aduk2.
2. Masukan ayam aduk2 hingga rata biarkan sebentar agar bumbu meresap.
3. Masukan air 1 gelas belimbing, aduk2 tutup wajan masak hingga air menyusut agar daging ayam matang sambil sesekali diaduk agar matangnya rata.
4. Beri gula pasir, gula merah,, tes rasa bila sudah oke,, masakan siap disajikan.
5. Selamat mencoba.

Setelah bumbu halus Opor Tanpa Santan siap, lalu sisihkan terlebih dahulu. Ya,pada tahun itu ibu saya di vonis mengalami kelumpuhan pada kaki dan tangan sebelah kanannya, beliau adalah "tukang masak" nikahan kalau ditempat saya. Lihat juga resep Opor Ayam Kuah Susu Keju enak lainnya. Sajikan opor ayam tanpa santan dengan taburan bawang goreng. Kalau kamu merasa rasa gurih pada opor ayam masih kurang, Chef Wira menyarankan untuk menambah bumbu penyedap atau msg hingga rasanya sesuai selera.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam masak kuning tanpa santan (bukan opor) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :