Putu Ayu.
Lagi mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan putu ayu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Putu Ayu menggunakan 9 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Putu Ayu:
- Gunakan 2 butir telur.
- Sediakan 1/4 kg gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt sp.
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran segitiga kecil.
- Gunakan 1/4 sdt Vanili bubuk.
- Siapkan 1/4 kg tepung terigu.
- Siapkan 100 ml Air.
- Ambil Pewarna makanan warna hijau.
- Siapkan Mentega untuk oles centakan.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto ayam simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Putu Ayu:
- Mixer telur, gula pasir, sp sampai berwarna putih dan sedikit mengembang..
- Hentikan mixer, tambahkan terigu, santan, vanili, dan pewarna makanan, bilas bungkusan santan kara dengan air..
- Mixer kembali semua bahan sampai tercampur rata sekaligus cek warna adonan sesuai keinginan..
- Panaskan wajan kukusan yg sudah berisi air & bungkus penutupnya dengan kain agar air tidak masuk kedalam kue..
- Olesi cetakan putu dengan mentega agar tidak melengket..
- Tuang adonan kedalam cetakan. Jangan sampai penuh agar tidak tumpah karena kue akan mengembang saat dikukus (batas sekitar 2 cm dari ujung atas cetakan atau 3/4 ukuran cetakan).
- Kukus adonan sekitar 10-15 menit..
- Keluarkan kue dari kukusan, biarkan sedikit dingin baru keluarkan dari cetakan agar kue dapat terbentuk sempurna..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :