Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan). Resep Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan). Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini.
Jadi ceritanya udah lebaran tahun ini lebaran pertama tanpa Ibu, jadi aku bikin opor yang biasa ibu bikin untuk mengurangi rasa sepi di lebaran tahun ini.
Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi santan karena alasan kesehatan, tetapi tetap ingin menyantap opor ayam saat lebaran, resep opor ayam tanpa santan cocok digunakan.
Berikut resep opor ayam tanpa santan dari Travelling Chef Wira Hardiansyah: Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.
Lagi mencari ide resep opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan). Berhubung tinggal jauh dengan ibu, kangen banget makan opor ayam. Bisa makan opor ayam ini cuma pas lagi lebaran aja, ibu biasa pakai ayam kampung dan kuahnya kental begini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan) menggunakan 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan):
- Ambil 5 bh paha ayam.
- Sediakan 🐣 bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt jintan.
- Sediakan 1/4 sdt pala.
- Siapkan 🐤 bumbu lainnya:.
- Sediakan 10 btr cengkeh.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 btg serai, geprek.
- Gunakan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Gunakan secukupnya garam dan gula.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Woku Manado yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Resep opor ayam tanpa santan Opor Ayam a la My Mom. Kemiri ini pun bisa jadi pengganti santan yang paling pas. Kemudian campurkan dalam ayam, kentang, serai, jahe, dan daun jeruk yang. Kepala Unit Gizi Mayapada Hospital Kuningan Christina Andhika Setyani menjelaskan, hidangan khas lebaran seperti gulai, opor ayam dan sambal ati pada dasarnya menggunakan santan.
Cara menyiapkan Opor Ayam Lebaran ala Ibu (Tanpa Santan):
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu. Rebus sebentar ayam untuk menghilangkan kotorannya. Buang airnya..
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya. Tambahkan secukupnya garam dan gula. Aduk hingga bumbu matang..
- Masukkan ayam. Kemudian aduk hingga rata. Beri secukupnya air. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa ya. Bisa langsung disajikan saat kuah masih banyak ataupun sudah mengental. Sesuai selera..
Kamu juga bisa membuat opor ayam seperti yang biasanya dibuat oleh Ibu, lho! Inspirasi Resep Opor Ayam Gampang dan Enak. Daripada ngidam terus karena nggak bisa makan opor ayam buatan rumah, lebih baik memasaknya sendiri, dong. Simak resep opor ayam yang gampang dibuat dan rasanya enak. Opor ayam praktis ala anak kost Resep Opor Ayam - Lebaran selalu identic dengan kegiatan mudik dan silaturahim.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran ala ibu (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :