Opor Ayam + Sayuran. Opor ayam sayuran menu special lebaran. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Lihat juga resep Opor ayam sayuran enak lainnya.

Sayur kacang panjang yang dimasak pedas ini nikmat banget dipadukan dengan opor ayam yang rasanya lebih gurih. SajianSedap.com - Opor ayam memang menjadi salah satu santapan wajib saat lebaran. Tapi tidak hanya lebaran, opor ayam tetap laris manis di warung makan ataupun di meja makan keluarga.

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam + sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam + sayuran yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam sayuran menu special lebaran. Opor ayam adalah salah satu masakan yang sangat popular di Indonesia, terlebih ketika musim lebaran, opor ayam biasanya dijadikan sajian utama ketika berkumpul dengan keluarga besar. Lihat juga resep Opor ayam sayuran enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam + sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam + sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam + sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam + Sayuran memakai 32 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam + Sayuran:

1. Sediakan 4 potong ayam bagian dada.
2. Sediakan 100 gram tempe (potong kecil2).
3. Gunakan 100 gram labu siam (potong korek api).
4. Ambil 100 gram kacang panjang (potong bulat kecil2).
5. Siapkan 1 bungkus bumbu instan opor ayam indofood (bisa di skip).
6. Gunakan Bumbu halus*.
7. Siapkan 10 siung bawang merah.
8. Siapkan 7 siung bawang putih.
9. Sediakan 10 buah cabai rawit merah.
10. Ambil 10 buah cabai merah keriting.
11. Sediakan 6 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
15. Siapkan 1/2 sdt jintan.
16. Gunakan 3 cm kunyit.
17. Ambil 3 cm jahe.
18. Siapkan 1 sdm munjung terasi / 10 ekor udang segar, digoreng dahulu.
19. Sediakan Bumbu lainnya*.
20. Gunakan 4 lembar daun salam.
21. Ambil 6 lembar daun jeruk.
22. Ambil 3 cm lengkuas.
23. Siapkan 2 batang sere.
24. Ambil 1/4 sdt asam jawa.
25. Ambil 1 bungkus santan kara instan.
26. Ambil 1 lt air.
27. Ambil secukupnya garam & masako ayam.
28. Sediakan Pelengkap*.
29. Sediakan ketupat.
30. Sediakan bawang goreng.
31. Siapkan kerupuk udang / emping.
32. Gunakan sambal terasi tanpa tomat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kecap yang Sempurna Tips Anti Gagal

Bahkan jika keluarga besar, porsi opor ayam jadi semakin banyak. Baca Juga: Resep Sayuran Goreng Kremes Bumbu Opor Enak, Sensasi Nikmatnya Wajib Dicoba Gulai Rampai termasuk jenis makan yang cocok dengan opor ayam. Makanan ini mempunyai bumbu khas yang gurih dan juga pedas, membuat rasanya semakin nikmat. Gulai yang satu ini penyajiannya dengan berbagai sayuran seperti rimbang, terong ungu, kacang panjang dan juga sedikit ebi.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam + Sayuran:

1. Kupas labu siam lalu potong2, kacang panjang & tempe juga di potong2, cuci bersih ayam, sisihkan..
2. Haluskan bumbu, lalu tumis pada wajan yg telah diberi minyak goreng, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas & sereh,, tumis hingga harum & matang..
3. Setelah bumbu matang masukkan ayam, masak hingga matang,,, setelah ayam matang tambahkan asam jawa + bumbu opor ayam instan, aduk rata..
4. Tambahkan labu siam, kacang panjang, tempe, garam & masako ayam, aduk rata, masak 1/2 matang..
5. Setelah 1/2 matang, tambahkan 1 lt air, masak hingga sayuran matang & air mendidih, tes rasa..
6. Setelah mendidih, tambahkan 1 bungkus santan kara, aduk2, tes rasa kembali. Opor ayam + sayuran siap dihidangkan. Selamat Mencoba 😃.

Opor ayam biasanya disajikan saat hari lebaran, mau itu lebaran Idul Fitri atau pun lebaran haji. Biasanya opor dinikmati dengan kupat atau paling tidak lontong. Tapi, ada juga orang yang lebih memilih nasi, tergantung selera. Masukkan susu cair rendah lemak dan ayam. Opor ayam tanpa santan siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng dan nasi putih ataupun ketupat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam + Sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :