Soto kudus daging kerbau. Soto Kudus tentu saja ketika kita mendengarnya kita dapat menebak dari mana asal soto tersebut. Soto kudus memanglah berasal dari kota Kudus Jawa Tengah, pada awalnya soto kudus menggunakan daging kerbau akan tetapi seiring berkembangnya zaman dan adapula yang tidak suka dengan daging kerbau, sehingga disediakan pula soto kudus dengan daging sapi atau daging ayam. Saat jalan-jalan ke Kudus banyak olahan daging kerbau yang bisa dicicipi misalnya saja soto kerbau.
Jalan-jalan ke Kudus tanpa mencoba kuliner berbahan daging kerbau tentu saja akan kurang sempurna.
Resep Soto Kerbau Khas Kudus ini sesuai namanya merupakan Soto yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah.
Soto Kudus tidak menggunakan bahan dasar daging sapi atau ayam yang umum digunakan pada soto lainnya, tapi menggunakan daging Kerbau.
Sedang mencari inspirasi resep soto kudus daging kerbau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging kerbau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging kerbau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto kudus daging kerbau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Soto Kudus tentu saja ketika kita mendengarnya kita dapat menebak dari mana asal soto tersebut. Soto kudus memanglah berasal dari kota Kudus Jawa Tengah, pada awalnya soto kudus menggunakan daging kerbau akan tetapi seiring berkembangnya zaman dan adapula yang tidak suka dengan daging kerbau, sehingga disediakan pula soto kudus dengan daging sapi atau daging ayam. Saat jalan-jalan ke Kudus banyak olahan daging kerbau yang bisa dicicipi misalnya saja soto kerbau.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus daging kerbau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto kudus daging kerbau menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto kudus daging kerbau:
- Gunakan 1/2 kg daging kerbau (potong dadu).
- Siapkan 2 liter air.
- Ambil Touge.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Nasi merah.
- Sediakan potong Daun bawang.
- Ambil potong Daun seledri.
- Siapkan Kecap manis.
- Siapkan Bumbu:.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Ambil 1/2 .ruas jahe.
- Siapkan 1/2 sdk teh jinten.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula pasir.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Gunakan Merica bubuk.
- Ambil Daun jeruk purut.
- Sediakan Daun salam.
- Ambil 2 batang sereh di peprek.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Coklat yang Sempurna Tips Anti Gagal
Bagi anda yang belum pernah mencicipi rasa daging kerbau, Anda bisa mencoba merasakannya dalam resep Soto Kerbau Kudus ini jika suatu saat ada kesempatan. Pada umumnya, soto disajikan dengan menggunakan potongan daging ayam, daging sapi, ataupun babat. Namun, di Kudus, Jawa Tengah, makanan yang satu ini dihidangkan dengan daging kerbau sebagai bahan utamanya. Kudus, sebuah kota di Jawa Tengah ini memiliki ragam kuliner yang khas.
Cara menyiapkan Soto kudus daging kerbau:
- Rebus daging kerbau dan hilangkan buih kaldunya.
- Uleg bumbu: jinten, bawang merah putih dan jahe.
- Tumis semua bumbunya sampai harum.
- Tuang bumbu pada rebusan daging.
- Koreksi rasanya.
- Tata soto: nasi merah, touge, daun bawang dan seledri, bawang goreng, kecap, dan guyur dengan kuah soto dan dagingnya.
- Siap santap dengan keluarga tercinta.
Namun yang paling lezat dicicipi saat berkunjung ke kota kretek ini tentu saja menikmati semangkuk soto Kudus. Beda dengan yang lainnya, daging kerbau jadi bahan utama soto Kudus ini. Selain itu, hidangan ini memiliki keunikan yaitu disajikan dalam mangkuk berukuran kecil. Daging , kurang dari itu jg bisa, pakai tulang sapi/kerbau lebih enak, tp saya ga pakek karena ga punya • Daun jeruk • Cabe rawit • Minyak soto • Daun bawang utk menumis dan untuk campuran perkedel • Putir telur untuk melumuri perkedel • Garam, merica, penyedap • Kerupuk merah, telur rebus, serta kecap dan saus sebagai pelengkap Soto kerbau adalah makanan khas kota Kudus, Jawa Tengah. Sesuai namanya, soto ini diberi isian irisan daging kerbau.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto kudus daging kerbau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :