Lumpia Semarang / Cemilan. Penasaran bgt sama lumpia Semarang inii, yang biasa aku beli di Bandung tuh lumpia basah yg biasanya pake bengkuang. Ga beda jauh sihh, cuma lumpia Semarang ini uniknya pake rebung (bambu muda), ayam sama ebi. Yuk recook yuk!! ️☺️ Lumpia Semarang.
Lumpia Semarang adalah salah satu makanan khas yang berasal dari kota Semarang yang bahannya tersebut berasal dari rebung, daging ayam, udang ebi dan telur yang semua dari bahan-bahan tersebut dibungkus dengan kulit lumpia.
SajianSedap.com - Resep Lumpia Semarang dengan tekstur renyah dan rasa yang gurih ini selalu bikin kangen.
Dengan Resep Lumpia Semarang, semua orang bisa membuat camilan yang nikmat ini di rumah!.
Sedang mencari inspirasi resep lumpia semarang / cemilan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia semarang / cemilan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Penasaran bgt sama lumpia Semarang inii, yang biasa aku beli di Bandung tuh lumpia basah yg biasanya pake bengkuang. Ga beda jauh sihh, cuma lumpia Semarang ini uniknya pake rebung (bambu muda), ayam sama ebi. Yuk recook yuk!! ️☺️ Lumpia Semarang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang / cemilan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lumpia semarang / cemilan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia semarang / cemilan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lumpia Semarang / Cemilan memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Semarang / Cemilan:
- Siapkan Isi lumpia:.
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan 4 siung bawang putih (cincang halus).
- Ambil 2,5 sdt ebi (sangrai & haluskan).
- Gunakan 200 gr ayam (cincang kasar).
- Gunakan 200 gr bambu muda (rebung) (iris2 korek api).
- Siapkan 1/2 sdm saus tiram / minyak wijen (optional).
- Ambil Secukupnya kecap manis Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Gunakan Sesuai selera merica.
- Ambil Tambahan:.
- Sediakan 15 lembar kulit lumpia.
- Sediakan Secukupnya perekat (1 sdt terigu + 1,5 sdt air).
- Siapkan Saus cocolan:.
- Ambil 1 gelas air.
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 1 gandu gula merah (iris2).
- Siapkan 3 tetes cuka (optional).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya pengental (2 sdt tepung maizena + 3 sdt air).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue Semprit Susu yang Enak Tips Anti Gagal
Jadi pastikan untuk simak Resep Lumpia Semarang yang istimewa ini, ya. Baca Juga: Resep Lumpia Kembang Tahu Enak, Camilan yang Nikmatnya Bikin Kita Teringat Terus TRIBUNNEWS. COM - Berikut cara membuat Lumpia Semarang yang gurih dan renyah. Lumpia adalah salah satu camilan favorit semua umur.
Cara membuat Lumpia Semarang / Cemilan:
- Isi lumpia: panaskan sedikit minyak, goreng telur (orak arik), tumis bawang putih hingga wangi, campurkan dgn telur, masukkan ebi, aduk2.
- Masukkan ayam, aduk2 hingga matang. Masukkan rebung, aduk2 hingga matang. Tambahkan minyak wijen, kecap manis, garam dan gula secukupnya. Tiriskan.
- Siapkan kulit lumpia. Masukkan 1sdm isian lumpia diatas kulit lumpia, lipat kulit lumpia dan beri perekat diujungnya.
- Goreng lumpia dgn minyak panas hingga lumpia kuning keemasan, tiriskan.
- Cocolan saus: siapkan panci, masukkan air & masak hingga mendidih, masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, aduk2, masukkan gula merah, garam dan gula. Aduk2 kembali. Yg terakhir kecilkan api, masukkan pengental, aduk2. Sajikan dgn lumpia semarang!!!.
Camilan ini biasanya dibuat dengan berbagai macam isian. Lumpia Semarang menjadi salah satu kuliner cemilan andalan di Semarang. Memiliki cita rasa perpaduan antara Tionghoa dan Indonesia menjadi daya tarik ciri khas kuliner Semarang ini. Berbentuk seperti rolade, berisi rebung, daging ayam, telur dan udang. Nah, berbeda dengan Lumpia Khas Semarang yang memiliki ciri khas untuk makanan ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang / cemilan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :