Nasi Hainan & Ayam Jahe. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Nasi Hainan biasa juga disebut dengan Nasi Minyak. Nasi Hainan dilengkapi dengan ayam yang sudah direbus, ayam yang dipilih untuk melengkapi Nasi Hainan biasanya ayam yang gempal dan matang. Tapi dalam gaya Kanton, ayam yang digunakan adalah ayam yang masih muda agar dagingnya lebih lembut.

Sedang mencari ide resep nasi hainan & ayam jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainan & ayam jahe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan & ayam jahe, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi hainan & ayam jahe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi hainan & ayam jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Hainan & Ayam Jahe menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Hainan & Ayam Jahe:

1. Sediakan Bahan untuk nasi.
2. Gunakan 200 gram beras, cuci bersih sisihkan.
3. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus.
4. Sediakan 1 cm jahe, di geprek.
5. Siapkan 1/2 st garam.
6. Siapkan 1/4 st merica.
7. Gunakan 2 sm minyak wijen.
8. Sediakan 300 ml kaldu ayam. Diambil dr rebusan ayam jahe.
9. Sediakan Bahan ayam jahe.
10. Ambil 400 gram ayam filet (me paha) rebus dg air kurleb 500 ml air.
11. Ambil 1/2 st garam.
12. Sediakan 1/4 st kaldu jamur bubuk.
13. Ambil 1/4 st merica.
14. Siapkan Bahan untuk taburan.
15. Siapkan 4 cm jahe, cincang halus.
16. Ambil 4 siung bawang putih, cincang halus.
17. Ambil 2 sm minyakngoreng.
18. Ambil 1 sm margarin.
19. Sediakan Sedikit garam.
20. Sediakan Bahan lain.
21. Sediakan Ketimun, di iris tipis.
22. Gunakan Tomat, iris tipis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep #Opor ayam gurih maknyus yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Nasi hainan terbilang populer di Singapura. Rasa nasi hainan umami tetapi ringan karena beras dimasak bersama kaldu ayam. Sebaiknya jenis beras yang digunakan tidak pulen tetapi juga tidak pera. Nasi hainan biasa disajikan bersama ayam rebus.

Cara menyiapkan Nasi Hainan & Ayam Jahe:

1. Rebus ayam sp matang, empuk. Dg diberi garam, merica + jahe. Pisahkan airnya 300 ml untu masak nasi. Sisihkan.
2. Panaskan minyak wijen. Tumis bawàng putih, jahe sp harum masukan beras yg sdh dicuci. Masukan air kaldu ayàm yg 300 ml. Masak sp mendidih. Pindahkan ke rice cooker. Masak spt masak nasi biasa..
3. Ayam setelah di rebus, tambah garam, merica dan kaldu jamur aduk diamkan sebentar biar bumbu meresap..
4. Untuk buat taburan ayam. Panaskan minyak kmd masukan bawang putih dan jahe yg sdh di cincang. Masak sp kekuningan, kasih garam sedikit, terakhir masukan margarin..
5. Ayam dipotong2 diatasnya ditabur dgbahan taburan ayam yg sdh ďigoreng..
6. Hidangkan nasi hainan dg ayam jahe, di tambah ketimun dan tomat.

Kamu pun dapat menemukan nasi hainan dijual di restoran chinese food di Indonesia. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nah.menjawab request utk yg asli, kali ini sy share resep keluarga. Kakek sy asli orang Hainam (RRC).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi hainan & ayam jahe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :