Putri Mandi 🍡. PUTRI MANDI means a princess shower cake. This traditional cake is steam glutinous rice balls serve with santan ( coconut milk). It prepared using glutinous rice flour & santan ( coconut milk ).

It is made with grated cassava or cassava flour, pandan water and sugar. Steamed then rolled in grated coconut. Pichi-pichi is a very soft, gelatinous texture.

Lagi mencari inspirasi resep putri mandi 🍡 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal putri mandi 🍡 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

PUTRI MANDI means a princess shower cake. This traditional cake is steam glutinous rice balls serve with santan ( coconut milk). It prepared using glutinous rice flour & santan ( coconut milk ).

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putri mandi 🍡, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putri mandi 🍡 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah putri mandi 🍡 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Putri Mandi 🍡 memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Putri Mandi 🍡:

1. Siapkan 300 gr tepung ketan putih.
2. Sediakan 100 gr kentang, kukus, haluskan.
3. Ambil 400 ml santan encer (jika kurang bs ditambah lg secukupnya).
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 3 macam pewarna makanan (merah, kuning, hijau).
6. Ambil Kelapa Unti :.
7. Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
8. Sediakan 2 bulat gula merah (±300gr).
9. Gunakan 1 lbr daun pandan, ikat simpul.
10. Gunakan 1/4 sdt garam.
11. Ambil 200 ml air.
12. Ambil 1/2 batang kecil kayu manis (optional).
13. Siapkan Saus Santan :.
14. Ambil 300-500 ml santan.
15. Ambil 1-2 sdm tepung maizena.
16. Siapkan 4 sdm gula pasir.
17. Ambil 1 sdt garam.
18. Ambil 2 lbr daun pandan, ikat simpul.
19. Ambil Lain2 :.
20. Gunakan Aluminium foil / tuppy.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mie soup tahu putih yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

And are made with different colors. Putri mandi adalah jajanan manis dari pulau Jawa yang mirip dengan kue mendut. Disebut putri mandi karena disajikan dengan kuah santan yang banyak sehingga seolah-olah sedang mandi. Manisnya kelapa, legitnya tepung ketan, serta asinnya kuah santan menyatu dengan sempurna membuat kue ini semakin spesial.

Langkah-langkah membuat Putri Mandi 🍡:

1. Pertama-tama membuat dahulu kelapa unti utk isiannya. Gula merah disisir letakkan di wajan, lalu cairkan diatas kompor dg api sedang beri sedikit air. Setelah mencair gulanya, baru masukkan kelapa parutnya aduk rata. Smp matang & tanak. Matikan kompor. Biarkan hangat, klo sudah hangat dibulat2 utk isian..
2. Santan encer direbus dahulu, biarkan hangat, sisihkan. Lalu kentang yg sudah dikukus, dihaluskan dg ulekan lalu campur dg tepung ketan aduk rata dg dicampur santan hangat. Setelah rata, bagi adonan menjadi 3, beri masing2 warna, setiap warna sesuaikan saja berapa tetes..
3. Setelah itu dibulat2 sambil diisi dg kelapa uti. Boleh ditimbang ±10gr masing2. Lalu dibulat2 jgn smp ada yg lubang supaya tdk bocor saat direbus..
4. Langkah berikutnya, rebus air masukkan bulat2an yg sudah diisi kelapa td per warna, sambil dilihat bila ada yg bocor gula nya lgsg dikeluarkan saja dr panci. Rebus sampai bulatan2 td mengapung bisa diangkat. Lanjutkan rebus 2 warna berikutnya..
5. Berikutnya membuat saus santan. Siapkan panci tuang santan kental nya + daun pandan + gula pasir + garam + tepung maizena, larutkan aduk rata. Setelah itu rebus diatas kompor, sambil koreksi rasa. Setelah mendidih matikan api. Biarkan hangat..
   
6. Siapkan tempat penyajiannya, tuang saus santan, lalu beri bulatan masing2 warna. Utk yg aluminium foil diisi 3bh (tiap warna nya 1 bh). Untuk kotak tuppy 500ml diisi 15 bh (tiap warnanya 5bh)..
7. Siap disajikan.. Cantik yaa 😍😍 Sajikan hangat atau dingin 🤤 selamat mencoba 😍👌.

JAKARTA, KOMPAS.com - Putri mandi adalah salah satu kue tradisional Indonesia. Berbentuk bola-bola ketan dengan isian unti, dan disiram dengan kuah seperti bubur sumsum. Dalam sesi #MasakdiRumahAja, kali ini giliran Chef Harna Riyanto dari Kembang Goela by Pakis Culinary yang mendemonstrasikan cara membuat kue tradisional khas Jawa Tengah ini. "Bola hijaunya itu dianggap kayak putri lagi. Puteri mandi kalau masa kecik kami panggil Terri Mandi jer mungkin sebab ianya seperti seorang puteri yang sedang bermandi manda kot. Bonda selalu lah buat kuih ni, jadi ianya kuih yang biasa sangat pada saya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan putri mandi 🍡 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :