Perkedel kentang. Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Kentang adalah sumber vitamin dan mineral yang baik, seperti potasium dan vitamin C. Selain tinggi air, kentang juga mengandung karbohidrat, protein dan serat dalam jumlah sedang - dan tidak mengandung lemak. I will concede that it is one of the more labor intensive methods of potato consumption.

Lagi mencari inspirasi resep perkedel kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal perkedel kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks! The humble perkedel is tasty and filling, and you will spot these everywhere in Indonesia, from street hawkers, tiny Mom-and-Pop family restaurants, all the way to fancy formal banquets. Perkedel is said to be an adaptation of the Danish frikadeller, which is a type of pan-fried meatballs.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel kentang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan perkedel kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan perkedel kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel kentang menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Perkedel kentang:

1. Siapkan 1/2 kg kentang.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 sendok bawang merah goreng.
4. Ambil 2 batang daun seledri.
5. Ambil 4 butir merica.
6. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
7. Gunakan secukupnya penyedap.
8. Gunakan 1 butir telur.
9. Ambil secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar taliwang simple yang Lezat Tips Anti Gagal

Traditionally you fry the potatoes, mash them, and then deep fry. I don't know why they named it like that. Otherwise, this is an excellent meal, either for a side dish or an appetizer. Also it's a perfect companion for yellow rice if you have some festive occasions in your house like a birthday or baby shower party.

Langkah-langkah menyiapkan Perkedel kentang:

1. Kupas kentang lalu cuci sampai bersih, kemudian potong bulat agar memudahkan saat digoreng.
2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan kentang yang sudah dipotong bulat tadi. Kemudian ulek kentang yang sudah digoreng sampai halus, lalukan semua sampai kentang habis dan sisihkan.
3. Goreng 2 siung bawang putih taruh di cobek yang tadi beri garam, merica, serta penyedap ulek sampai halus.
4. Setelah halus campurkan bumbu dan kentang yang sudah diulek tadi,aduk sampai rata lalu tambahkan irisan daun seledri dan juga bawang goreng. Koreksi rasa.
5. Bulatkan kentang lalu pipihkan (bisa sesuaikan dengan selera masing2). Kocok telur untuk lapisan perkedel lalu goreng hingga kuning keemasan atau kecoklatan angkat lalu disajikan dengan sayur sop dan sambal kecap.

Perkedel or bergedel in Indonesian, or begedil in Malay, is a fried potato patty made of mashed fried potatoes, meat and spices. This dish is a culinary heritage from the Dutch colonial era, and the name perkedel comes from the Dutch frikandel. Unlike frikandel, which uses minced meat as its main ingredient, perkedel's main ingredient is potato, although sometimes corned beef is added to make. Potato Patties or perkedel kentang is Indonesian mashed potatoes patties. The word perkedel was derrived from Dutch frikadel.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Perkedel kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :