Opor Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam saya potong 14.
2. Gunakan 2 buah santan kara 65ml.
3. Siapkan 1 L air.
4. Ambil Bumbu Halus.
5. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
6. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
7. Sediakan 3 bh Kemiri Sangrai.
8. Gunakan 2 ruas Kunyit.
9. Sediakan 2 ruas Jahe.
10. Ambil 1 ruas lengkuas.
11. Ambil Bumbu Cemplung.
12. Gunakan 1 batang Sereh geprek.
13. Ambil 3 lembar daun salam.
14. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
15. Gunakan secukupnya Gula, Garam, Merica, Kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Tips Mengolah Ayam Kampung Panggang Rosemary dengan Buah Lemon, Di Jamin Mantap dan Tanpa Amis yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis sampai wangi, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
2. Masukkan ayam, tumis sebentar sampai ayam berubah warna, lalu tambahkan air, aduk kembali, diamkan sampai mendidih.
3. Masukkan santan, gula, garam, penyedap dan merica, test tasa.
4. Diamkan ayam sampai air sedikit berkurang dan tekstur ayam sudah lembut, sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :