Sayur asem glandir (daun ubi ungu). Didihkan air, lgs masukan bumbu halus, plus daun salam & lengkuas sampai wangi. Tambahkan garam, air asem & gula jawa. Resep Sayur asem glandir (daun ubi ungu).
Dan inilah resep mamaku Sayur asem glandir (daun ubi ungu).
Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur asem glandir (daun ubi ungu)!
Segengam daun glandir ato daun ubi • Mie kwetiaw yg sdh d rebus • baput geprek cincang • baso potong dan sebagian d belah aja • cabe rawit potong • daun bawang iris • telur • Garam, kecap manis,kaldu jamur sckp.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem glandir (daun ubi ungu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem glandir (daun ubi ungu) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Didihkan air, lgs masukan bumbu halus, plus daun salam & lengkuas sampai wangi. Tambahkan garam, air asem & gula jawa. Resep Sayur asem glandir (daun ubi ungu).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem glandir (daun ubi ungu), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem glandir (daun ubi ungu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem glandir (daun ubi ungu) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem glandir (daun ubi ungu) menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem glandir (daun ubi ungu):
- Ambil Uleg halus :.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan dikit Trasi.
- Ambil Garam.
- Gunakan Cabe merah keriting.
- Siapkan Bahan cemplung.
- Siapkan Salam.
- Sediakan Lengkuas.
- Gunakan Gula jawa.
- Gunakan Potongan Tomat.
- Siapkan Rendam air panas :.
- Sediakan Asem.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Asam Manis Udang Galah yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Brambang Asem (Daun Ubi Ungu). Tempo hari iseng melempar ubi ungu yang sudah bertunas di halaman rumah. Eh ternyata tumbuh dan berdaun menjalar banyak. Nikmatnya metik sayur dari kebun sendiri makin terasa karena dibuat menjadi brambang Asem ini.
Cara menyiapkan Sayur asem glandir (daun ubi ungu):
- Untuk 3 ikat sayur, saya pakai 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih (kecil), 2 butir kemiri, seujung jari terasi, 2 cabe kriting...haluskan..
- Didihkan air, lgs masukan bumbu halus, plus daun salam & lengkuas sampai wangi..
- Tambahkan garam, air asem & gula jawa. Cicip sampai dirasa pas. Masukan potongan tomat & daun ubi yg sdh bersih..
- Sajikan panas². Saya siapkan juga sambal trasi, tahu & tempe goreng + krupuk untuk pendampingnya. Segerrrr 😍.
Melihat daun ubi jalar yg biasa orang jawa sebut daun glandir di kebon belakang tumbuh subur, pengin membuat masakan yang sederhana tapi mengguga selera. Lha.di Yogya daun glandir itu jarang di masak je.biasa buat ramban aja.buat makan *embek*.hihi. Ubi ungu, merupakan jenis umbi-umbian yang berasal dari Jepang. Dengan nama latin Ipomoea batatas L, ubi ungu juga populer dengan nama purple yam, purple sweet potato, hingga Okinawa sweet potato, merujuk pada tempat asal dan bentuknya yang serupa kentang. Dibanding jenis ubi jalar biasa, terdapat banyak perbedaan yang mencolok.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem glandir (daun ubi ungu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :