Opor Ayam Cepu. Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Sebagai masakan klasik yang populer di Indonesia, daerah-daerah lain juga memiliki masakan serupa sebagai warisan kulinernya dan punya. Lihat juga resep Opor Ayam khas Cepu ala Bango enak lainnya. Daripada penasaran, akhirnya saya coba sendiri memasak opor ayam khas Cepu dengan bumbu dari Bango Kuliner Nusantara.

Lagi mencari ide resep opor ayam cepu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam cepu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Cepu. #AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam cepu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam cepu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam cepu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Cepu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Gunakan 1 kg ayam pejantan, dipotong2.
2. Gunakan 1 liter santan encer.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 10 Siung Bawang merah.
5. Siapkan 5 siung bawang putih.
6. Ambil 2 cm jahe.
7. Ambil 2 cm kunyit.
8. Ambil 4 butir kemiri.
9. Siapkan 4 buah cabe merah.
10. Sediakan 5 buah cabe rawit (saya skip).
11. Siapkan Bumbu geprek :.
12. Sediakan 2 batang sereh.
13. Ambil 3 cm lengkuas.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk, dirobek kasar.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Sediakan 2 sdm kecap manis.
17. Sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
18. Gunakan Pelengkap :.
19. Siapkan Bawang goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 🐔 Ayam Geprek 🐔 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bumbu Bango rasa Opor Ayam Khas Cepu: Oia dalam resep ini saya menggunakan panci presto. Lagi males banget nangkring nungguin ayam empuk di wajan. Tapi biasanya saya nggak full ngepresto ayamnya. Resep Opor Ayam Pedas khas Cepu.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Cepu:

1. Bersihkan ayam, lalu beri garam dan jeruk nipis biar kan beberapa saat lalu bilas dan tiriskan. Rebus ayam sebentar, angkat dan tiriskan. Siapkan bumbu halus dan bumbu geprek..
2. Kemudian, tumis semua bumbu hingga harum, masukkan ayam dan sedikit santan, garam dan kaldu bubuk. Asuk rata dan biarkan hingga air menyusut..
3. Masukkan senua santan lalu didihkan lagi hingga ayam matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali..
4. Setelah ayam matang, tambahkan kecap manis, test rasa, jika sudah pas matikan api..
5. Sajikan opor ayam dg lontong/ketupat/nasi. Lalu taburi dengan bawang goreng. 😊.

Di kecamatan Cepu tempat aku tinggal terkenal banget sama opor ayam pedasnya, antri sampek numpuk parkiran full. Kalo g pesen dulu, bisa kehabisan. Mumpung dapet ayam kampung dari makmer, yuk eksekusi 😍 Opor ayam khas Cepu ini memiliki keunikan dari cita rasa dan warna kuahnya. Jika kebanyakan opor ayam memiliki kuah berwarna kuning keemasan, maka tidak dengan opor ayam Cepu yang justru memiliki kuah berwarna kemerahan. Rasanya kuah opor ayam Cepu juga merupakan kombinasi pas antara rasa manis, gurih dan sedikit pedas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam cepu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :