Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar manis tanpa kecap manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar manis tanpa kecap manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis tanpa kecap manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar manis tanpa kecap manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar manis tanpa kecap manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 10 - 12.
2. Siapkan Bahan halus:.
3. Ambil 25 cabe merah keriting.
4. Gunakan 15 atau lebih cabe Rawit merah.
5. Sediakan 5-7 butir kemiri, di sangria dulu.
6. Sediakan 12-15 siung Bawang merah.
7. Gunakan 7 siung Bawang putih yg uk sedang.
8. Siapkan 1 sdm gula merah iris.
9. Ambil Bahan tambahan :.
10. Gunakan 1 batang sereh, pakai putihnya, geprek.
11. Sediakan 5-7 lbr daun jeruk, sobek2.
12. Gunakan 5 sdm minyak goreng.
13. Ambil Margarin utk olesan.
14. Siapkan Bahan cemplung:.
15. Gunakan 1/2-1 sdt asam jawa (klo msh ada bijinya, takaran sy 2 biji).
16. Ambil 2 sdm gula merah iris.
17. Siapkan 1 santan instan 65 ml (kara).
18. Siapkan Masako sapi.
19. Gunakan Kaldu jamur.
20. Sediakan Garam.
21. Gunakan 1-1.5 lt Air utk merebus.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Paha Ayam Oven bumbu Ingkung #146 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Manis tanpa Kecap manis:

1. Setelah ayam dipotong sesuai selera, cuci bersih..
2. Siapkan bahan halus. Tumis dengan 3 sdm minyak goreng atau secukupnya, masukkan sereh dan daun jeruk. Sudah agak harum, masukkan ayam, Aduk hingga bumbu rata menyelinuti semua bagian ayam. Masak hingga kira2 bumbu meresap..
3. Setelah meresap, masukkan air hingga ayam semua tenggelam 😊. Masukkan santan dan 2 sdm gula merah (bisa ditambahkan jika kurang manis), asam jawa, kaldu jamur, masako, garam, secukupnya. Masak hingga agak kesat atau bumbu benar matang (tanda benar2 matang, minyak dari santan sudah muncul)..
4. Setelah itu angkat dan sisihkan. Sampai disini, ayam jg bisa di simpan dalam kulkas apabila tidak ingin di panggang atau di bakar semuanya. Sebagai ungkepan ayam bakar. Next tinggal bakar/ panggang aj..
5. Tahapan utk panggang/ bakar :.
6. Panas kan Teflon, yang sebelumnya sudah diberi 2 - 3 sdm minyak goreng + margarin.. Rata kan dengan kuas..
7. Bakar/ panggang ayam dengan api kecil-sedang supaya tidak cepat gosong dan bumbu ya meresap kedalam..
8. Tingkat kematangan sesuai keinginan ya bun..
9. Setelah OK, angkat dan sajikan dengan sambal tomat terasi + lalapan.. Yummy 😍.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar manis tanpa kecap manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :