Soto Ayam Santan.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Santan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Santan:

1. Gunakan 1/2 kg ayam fillet.
2. Ambil 2 bh kentang.
3. Siapkan 1 bks santan instant 65ml.
4. Siapkan 1 bh belimbing dewa manis (me: skip 😁 ganti gula pasir 1 sdm).
5. Siapkan 1/2 sdt garam utk marinasi ayam.
6. Sediakan 1 sdt garam utk kuah soto.
7. Ambil 1 sdt penyedap rasa.
8. Sediakan 4 gelas belimbing air matang (lebih enak pakai air kaldu ayam).
9. Siapkan Minyak utk menumis bumbu.
10. Siapkan ◾ Bumbu Halus.
11. Ambil 7 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang putih.
13. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1/2 sdt jinten.
15. Ambil 1 ruas jari kencur.
16. Gunakan ◾ Bumbu Cemplung.
17. Ambil 2 lbr daun salam.
18. Gunakan 2 batang sereh geprek.
19. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
20. Siapkan 2 batang daun bawang potong pendek (tambahan saya).
21. Siapkan ◾ Bahan Pelengkap.
22. Sediakan Daun seledri.
23. Siapkan Tomat.
24. Ambil Cabai rawit.
25. Siapkan Jeruk nipis.
26. Gunakan Kecap.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Keju yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Santan:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam fillet. Potong dadu. Marinasi ayam dengan garam sisihkan. Kentang, kupas lalu cuci bersih dan goreng setengah kering. Sisishkan..
2. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh. Masak hingga harum dan kecoklatan..
3. Didihkan air lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun bawang, kentang dan ayam. Masak hingga air mendidih kembali dan ayam matang..
4. Terakhir tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan santan. Aduk rata lalu koreksi rasa..
5. Sajikan hangat bersama bahan pelengkap..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :