Ote Ote Udang.

Lagi mencari ide resep ote ote udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote ote udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote ote udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ote ote udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ote ote udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote Ote Udang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ote Ote Udang:

1. Siapkan 1/4 kg udang sedang, jgn buang kepala dan kulit. Cuci bersih.
2. Siapkan Adonan:.
3. Ambil 20 sdm terigu.
4. Sediakan 2 sdm tepung beras.
5. Ambil 1 sdm tapioka.
6. Gunakan 2 sdm ceper fiber creme (optional).
7. Ambil 1 butir telur.
8. Siapkan 1 kara 75ml.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Gunakan 2 sdm bumbu dasar putih.
11. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
14. Sediakan Sayuran:.
15. Siapkan 1/4 buah kol, iris.
16. Sediakan 2 wortel, parut lebar.
17. Siapkan 1 ons toge.
18. Gunakan 1 daun bawang, iris.
19. Sediakan Minyak banyak untuk menggoreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap Rica-rica yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ote Ote Udang:

1. Campur semua adonan hingga rata, jika kurang kental tambahkan terigu sedikit. Jika terlalu kental tambahkan air sedikit..
2. Tambahkan semua sayuran, aduk rata..
3. Panaskan minyak. Goreng 1 sdt adonan untuk test rasa. Sesuaikan gurih sesuai selera..
4. Jika sudah pas rasanya, panaskan sendok sayur stainless steel ke dalam minyak. Lalu ambil adonan sesuai sendok sayur, beri udang diatasnya..
5. Agar bentuknya cantik, rendam beberapa saat sendok sayur yg berisi adonan di dalam minyak panas, lalu lepaskan pelan2 dan biarkan ote-ote matang sempurna..
6. Ulangi langkah menggoreng sampai adonan habis. Sajikan panas-panas bersama saus sambal atau cabe hijau.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ote ote udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :