Soto Banjar Jeroan Ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar jeroan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar jeroan ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar jeroan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar jeroan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar jeroan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Banjar Jeroan Ayam memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Banjar Jeroan Ayam:

1. Sediakan 5 psg jeroan ayam (hati dan rempela).
2. Gunakan 500 gr ayam pejantan.
3. Gunakan Bumbu halus marinasi ayam.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Ambil 1/2 sdt garam.
6. Siapkan Bumbu cemplung merebus jeroan :.
7. Sediakan 1 btg sere.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Gunakan 2 lbr daun salam.
10. Siapkan 1 lbr daun jeruk.
11. Ambil Bumbu halus :.
12. Siapkan 6 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Ambil 3/4 biji pala.
15. Sediakan 1 sdt merica butiran.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Ambil 5 bh kenari.
18. Gunakan 1/4 sdt adas manis.
19. Siapkan 1 sdm garam.
20. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
21. Sediakan Bumbu cemplung (di bungkus plastik dan di tusuk2 pakai jarum).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Steak kornet saus teriyaki simple dan enak (untuk makan malem) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar Jeroan Ayam:

1. Bersihkan ayam dan jeroan cuci beri air jeruk nipis dan garam diampkan beberapa saat lalu bilas, tiriskan.
2. Siapkan panci berisi air lalu rebus hingga mendidih masukkan jeroan bersama bumbu cemplung masak hingga setengah empuk, angkat tiriskan.
3. Kemudian lumuri ayam dgn bumbu marinasi dan diamkan lalu rebus + bumbu cemplung dan jeroan, untuk langkah membuat soto banjar jeroan sama dengan soto banjar ayam bapukah (lihat resep).
4. Tumis bumbu halus hingga layu dan wangi + daun bawang aduk2 hingga bumbu benar2 matang lalu masukkan dlm kaldu ayam dan jeroan biarkan mendidih masak hingga bumbu meresap, beri garam, kaldu bubuk dan gula cek rasa.
5. Cara penyajian : siapkan piring lalu tata, potongan ketupat, soun, telur, ayam suwir, wortel, potongan saledri dan siram kuah soto.
6. Taburkan bawang goreng dan sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto banjar jeroan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :