Lumpia Khas Semarang. Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Akulturasi tersebut terjadi ketika Tjoa Thay Joe yang lahir di Fujian memutuskan untuk tinggal di Semarang dan membuka bisnis makanan khas Tionghoa.
Makanan tersebut merupakan makanan pelengkap dengan isian daging babi dan rebung.
COM - Lumpia merupakan kuliner dan oleh-oleh yang paling legendaris dan khas di Semarang.
Anda sedang mencari ide resep lumpia khas semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia khas semarang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia khas semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia khas semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia khas semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lumpia Khas Semarang memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia Khas Semarang:
- Sediakan Bahan A:.
- Gunakan 10 lbr Kulit lumpia siap pakai.
- Ambil Secukupnya Putih telur.
- Ambil Secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Ambil Bahan Isian:.
- Siapkan 250 gr Rebung, potong korek.
- Gunakan 250 gr Ayam, cincang.
- Sediakan 100 gr Udang, cincang.
- Ambil 1 btg Daun bawang, cincang.
- Ambil 100 ml Air.
- Ambil 1 sdt Kecap ikan.
- Ambil 1 sdt Kecap Inggris.
- Ambil 1 sdm Saos tiram.
- Gunakan 2 sdm Kecap manis.
- Siapkan Secukupnya Garam dan gula.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 9 buah Bawang merah.
- Gunakan 5 buah Bawang putih.
- Siapkan 1 sdt Lada.
- Ambil 1/4 sdt Ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam segar 😋 yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Olahan Lumpia merupakan kuliner yang memadukan cita rasa Tionghoa dan Jawa. Bagi para traveler yang tengah berlibur di Semarang dan ingin berburu oleh-oleh Lumpia enak, bisa coba untuk berkunjung ke beberapa toko ini. Camilan khas Semarang ini dihidangkan dengan selada, bawang, dan saus khas yang kental. Makanan ini kebanyakan dibuat setelah dipesan, sehingga kesegaran tetap terjamin.
Cara membuat Lumpia Khas Semarang:
- Didihkan air dan beri sedikit garam, masukkan rebung dan rebus sampai matang saja, jangan sampai lember agar masih terasa tekstur renyahnya. Angkat dan tiriskan lalu bilas kembali sampai bersih. Sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menumis, lalu masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum.
- Tambahkan ayam dan udang, aduk rata. Lalu tambahkan air, rebung, dan bahan isian lainnya. Masak sampai air menyusut sambil diaduk2. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
- Ambil 1 lembar kulit lumpia, beri isian lalu gulung seperti melipat amplop dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai isian habis.
- Panaskan minyak dan goreng lumpia sampai kecoklatan.
- Sajikan.
Tempat yang pertama kali menjual makanan di Semarang dan masih ada sampai sekarang adalah "Lumpia Gang Lombok". Lumpia semarang (atau loenpia semarang) (bahasa Jawa: ꦭꦸꦤ꧀ꦥꦶꦪꦃ, translit. Lunpiyah) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Cita rasa lumpia semarang adalah perpaduan rasa antara Tionghoa dan Indonesia karena pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia dan menetap di Semarang, Jawa Tengah. Lumpia semarang (atau loenpia semarang) adalah makanan semacam rollade yang berisi rebung, telur, daging ayam, atau udang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lumpia Khas Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :