Ayam Goreng tteokbokki. Lihat juga resep Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki) enak lainnya. Cara Membuat Tteokbokki Rumahan dengan Saus Sambal Hot Lava MamaSuka Setelah sebelumnya MamaSuka sempat ngasih resep ayam goreng korea pedas, kali ini MamaSuka bakal kembali membagikan resep yang berhubungan dengan camilan Korea. Makanan satu ini udah pasti enggak asing lagi karena sering kali ditampilkan dalam drama Korea.
Kali ini mereka mengunjungi restoran khas Korea yang ada di kawasan Jakarta.
Setelah semua bahan telah dipersiapkan, silakan Anda lakukan langkah-langkah berikut ini : Hal yang pertama harus dilakukan adalah membuat kue berasnya terlebih dahulu.
Caranya dengan mencampur tepung tapioka, tepung beras, serta garam.
Sedang mencari ide resep ayam goreng tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tteokbokki yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gimmari & Cumi Goreng (Gorengan pendamping makan Tteokpokki) enak lainnya. Cara Membuat Tteokbokki Rumahan dengan Saus Sambal Hot Lava MamaSuka Setelah sebelumnya MamaSuka sempat ngasih resep ayam goreng korea pedas, kali ini MamaSuka bakal kembali membagikan resep yang berhubungan dengan camilan Korea. Makanan satu ini udah pasti enggak asing lagi karena sering kali ditampilkan dalam drama Korea.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tteokbokki, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tteokbokki enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng tteokbokki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng tteokbokki memakai 27 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng tteokbokki:
- Ambil 🧄 Bahan tteokbokki🧄.
- Siapkan 300 gr tepung beras.
- Ambil 100 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 300 ml air mendidih.
- Siapkan 🧄Bahan Ayam Goreng🧄.
- Siapkan 1/2 kg daging ayam fillet.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sct saus tiram.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 🧄Bahan Saus🧄.
- Gunakan 4 sdm minyak goreng.
- Siapkan 4 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 2 sdm cabe rawit cincang/cabe bubuk optional.
- Siapkan 200 gr saus sambal.
- Ambil 200 gr saus tomat.
- Sediakan 1 sct saus tiram.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan 🧄Bahan lain🧄.
- Ambil Keju cepat leleh.
- Siapkan Oregano(optional).
- Siapkan Paper bowl/mangkuk alumunium foil.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Opor ayam nanas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Siapkan panci dan masukkan air, rebus. Kalau kamu pecinta ayam goreng, kafe satu ini sangat cocok dikunjungi. Namanya Gildak yang merupakan milik selebgram Jovi Adhiguna. Sedikit berbeda dengan resto Korea lainnya, di Kkuldak kamu bisa ngemil Tteokbokki yang disajikan di dalam cup.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng tteokbokki:
-
Buat ayam gorengnya dulu :
Potong ayam kecil2 masukkan dalam mangkok beri semua bahan di bahan untuk ayam goreng,aduk2 sampai rata kemudian masukkan ke kulkas diamkan 1 jam agar bumbu meresap.
- Sementara menunggu ayam meresap buat tteokbokkinya : masukkan semua tepung dibahan tteokbokki,didihkan air,masukkan air ke dalam tepung aduk2 sampai merata dan uleni sampai kalis,uleni hari hati karena panas.
- Stelah kalis bentuk adonan seperti digambar,lakukan sampai adonan habi,kemudian didihkan air beri sedikit minyak,masukkan adonan tteokbokki masak sampai mengapung.angkat tiriskan.
- Buat ayam goreng: Masukkan tepung terigu,maizena,kaldu bubuk,lada bubuk,aduk sampai rata,masukkan ayam yang sudah didiamkan 1 jam,kedalam tepunh berbumbu kemudian goreng sampai matang.
- Buat tteokbokki goreng:potong tteokbokki,masukkan kedalam tepung berbumbu (sisa tepung ayam),goreng sampai garing.
- Buat saus: tuang minyak goreng,tumis bawang putih cincang sampai harum,masukkan cabai cincang/cabai bubuk aduk2,masukkan saus tomat,saus sambal,saus tiram,gula pasir aduk sampai tercampur rata masukkan air secukupnya.
- Kemudian masukkan ayam dan tteokbokki yang digoreng..aduk rata sampai terbalut saus..
- Masukkan ayam dan tteokbokki yang sudsh berbumbu di dalam cup alumunium foil/ paper bowl..beri atasnya keju cepat leleh dan oregano,kemudian panggang 5 menitan sampai keju leleh.
- Jika sudah matang bisa ditambahkan saus atau mayonaise..selamat mencoba.
Masukkan pes cili giling, sedikit air, sos cili, sos tomato, sos tiram, gula dan stok ayam. Kemudian masukkan Tteokbokki (kek beras) dan hirisan sosej ke dalam kuah. Selain menu ayam goreng, EID Authentic Korean Cuisine juga menawarkan daging bulgogi, stu kimchi, cheesy corndog dan tteokbokki. Hai Guys,Gw lgi pengen banget makan Tok-Poki. Ternyata ada Tok-Poki instan yang bikin masak Tok-Poki jadi jauh lebih simple dan gampang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng tteokbokki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :