Opor ayam kuah kuning.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam kuah kuning memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kuah kuning:

1. Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
2. Ambil 1 lt santan dari 3/4 kelapa ukuran besar.
3. Siapkan Bumbu halus:.
4. Siapkan 6 butir bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt jinten.
8. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
9. Ambil 4 butir kemiri.
10. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
11. Siapkan Bumbu cemplung:.
12. Sediakan 1 Batang serai, geprek.
13. Gunakan 1/2 jempol lengkuas, geprek.
14. Siapkan 3 lembar daun salam.
15. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut.
16. Siapkan Secukupnya gula & garam.
17. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
18. Siapkan Taburan:.
19. Gunakan Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Panggang & Telur Bumbu Instan yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor ayam kuah kuning:

1. Haluskan bumbu. Bersihkan ayam dg jeruk nipis, rebus 1 liter air sampai mendidih masukkan ayam masak sampai 1/2 matang, angkat dan tiriskan, buang airnya. Rebus kembali..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan bumbu cemplung..
3. Masukkan tumisan bumbu ke panci yang berisi ayam yang sedang di rebus. Aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap (sekitar 15 menit). Lalu masukkan santan. Aduk rata. Matikan api. Beri gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Opor kuah kuning siap disajikan. Hmmmm.. rempah nya kerasa tapi ga berlebihan. Enak banget apalagi ketemu sambel goreng ati 😍. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :