Soto Kuning daging ayam. Ambil ayam lalu suwir-suwir dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Ketiga, jika daging ayam kuning sudah empuk dan mendidih, maka keluarkan ayam dari dalam panci dan sisihkan.

Resep Soto Ayam Bening Segar ala Rumahan. Untuk membuat soto ayam rumahan, bahan yang dibutuhkan bisa Bunda temukan di pasar terdekat. Resep soto ayam kuning membutuhkan beberapa bahan utama.

Lagi mencari inspirasi resep soto kuning daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuning daging ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning daging ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto kuning daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Ambil ayam lalu suwir-suwir dan sisihkan. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Ketiga, jika daging ayam kuning sudah empuk dan mendidih, maka keluarkan ayam dari dalam panci dan sisihkan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto kuning daging ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Kuning daging ayam memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Kuning daging ayam:

1. Gunakan 1/2 ekor (450 gr) daging ayam.
2. Ambil 1250 ml air, untuk merebus.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 1/2 sdt garam.
5. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 batang sereh, geprek.
7. Gunakan 65 ml santan instant.
8. Ambil 1 buah jeruk nipis/limo, ambil airnya.
9. Sediakan Bumbu Halus :.
10. Gunakan 4 butir bawang merah.
11. Sediakan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt merica putih butir.
13. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
14. Siapkan 3 cm kunyit.
15. Sediakan 3 cm lengkuas.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Siapkan Pelengkap :.
18. Siapkan 50 gr soun, rebus.
19. Sediakan 50 gr tauge, buang ujungnya.
20. Gunakan 100 gr sayur kol, iris tipis.
21. Ambil 50 gr kacang tanah goreng.
22. Siapkan 2 batang daun bawang dan seledri.
23. Ambil 2 sdm bawang goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam bakar teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Di antaranya potongan daging ayam suwir, telur rebus, irisan kentang, daun seledri, bawang goreng, dan yang tak boleh ketinggalan adalah bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Penasaran seperti apa resep soto ayam kuning? Masukkan air ke panci, diamkan sampai mendidih. Bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri dihaluskan.

Cara membuat Soto Kuning daging ayam:

1. Siapkan bahan-bahan, bumbu halus dan pelengkap soto..
2. Rebus ayam dan daun salam serta garam. Dengan api kecil hingga matang. Buang buih putih yang muncul. Angkat sisihkan daging ayam. Saring kaldunya lk 1.000 ml..
3. Goreng daging ayam hingga kecoklatan balikkan satu kali. Angkat. Setelah dingin suwir-suwir..
4. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan kaldu dan santan, sesekali aduk agar santan tidak pecah..
5. Pindahkan ke dalam panci. Masuk kan seledri, daun bawang. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Angkat, tambahkan air jeruk. Lalu Tata pada mangkuk, sohun, kol, tauge, ayam. Siramkan kuah kuning. Taburkan seledri,daun bawang, kacang dan bawang goreng. Sajikan hangat..

Kemudian ditumis sambil dimasukkan jahe, lengkuas, serai, daun jeruk dan daum salam. Masukkan suwiran daging ayam dan tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, tuangkan soto ke dalam mangkuk saji dan beri potongan tomat serta daun bawang. Kemudian tambahkan taburan bawang merah untuk mempercantik tampilan soto ayam kuning khas Bogor ini. Soto Lamongan kuah kuning ini dapat Anda buat sendiri di rumah, lho.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto kuning daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :