Garang Asem Ayam (cabe iris). Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Resep lezat dan sederhana dari Indonesia. Rebus air bersama ayam dengan bahan yang sudah dihaluskan ditambah dengan bawang merah iris, cabe, tomat, belimbing, daun salam dan lengkuas. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.

Lagi mencari ide resep garang asem ayam (cabe iris) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam (cabe iris) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari garang asem ayam (cabe iris), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam (cabe iris) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Jangan tertipu dengan penampilannya yang hanya berbungkus daun pisang serta layu akibat dikukus. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat garang asem ayam (cabe iris) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam (cabe iris) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam (cabe iris):

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Gunakan 5 siung bawang putih.
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Gunakan 15 bh cabe rawit.
5. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
6. Sediakan 2 bh daun salam.
7. Sediakan 3 bh blimbing wuluh (skip).
8. Sediakan 2 bh besar tomat hijau.
9. Siapkan 200 cc santan encer.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt bubuk kaldu ayam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto ayam lamongan yang Lezat Tips Anti Gagal

Garang Asem Ayam merupakan salah satu olahan ayam yang dikukus dengan daun pisang. Cita rasa gurih dari santan dan kaldu ayam berpadu dengan kesegaran belimbing wuluh menjadikan makanan ini segar di mulut Anda. Berikut ini adalah beberapa resep garang asem yang bisa dicoba. Penggunan bahan utama sebagai proteinnya pun beragam, tidak harus daging ayam, Bunda bisa memakai daging sapi, jeroan ayam, hingga ikan.

Cara membuat Garang Asem Ayam (cabe iris):

1. Original resep adalah ayam langsung dimasak dengan semua bumnya tp kalo saya, saya ungkep terlebih dahulu atau bisa direbus tanpa bumbu trs air bekas rebusan dibuang setelah itu tiriska.
2. Potong tipis bawang merah bawang putih cabe, potong tomat. Geprek lengkuas. Cabe bisa diutuhin bisa dipotong yaa.. Karna cabe saya stok tinggal dikit jadi kalo diutuhin kurang kerasa pedas hhe.
3. Didihkan air dalam panci lalu masukkan semua bahan potong dan sedikit potongan tomatnya, daun salam, lengkuas.. Harusnya ada pake blimbing wuluh tp sy gakpunya.
4. Masukkan santan encer. Masukkan ayam. Masukkan garam gula pasir lada tunggu sampe ayam meresap.
5. Masukkan sisa potongan tomat. Tunggu hinga sedikit asat dan sampe meresap ke ayam.
6. Sesuaikan rasa.
7. Sajikan dan disantap saat masih panas.. Tambah nasi putih dan tahu goreng anget makin maknyus.

Garang Asem Solo (Olahan Ayam Bumbu Mantab) ayam (saya pilih paha atas/tepong). Kalau mau lebih asem bisa ditambah ya) • cabe rawit (mau lebih pedes bisa lebih banyak ya) • laos • daun salam. Daun pisang untuk membungkus garang asem. Cara membuat : cuci bersih ayam sisihkan. iris cabe, bawang merah, bawang putih sisihkan. potong potong belimbing sayur sisihkan. campur semuanya Resep Garang Asem Ayam. Garang asem ayam ini memiliki cita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabai rawit dan gurih dari ayam dan santan serta wangi dari daun salam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam (cabe iris) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :