Sayur Terik. Lihat juga resep Terik Telur Tahu Sayur enak lainnya. KOMPAS.com - Terik, makanan tradisional dari Jawa Tengah ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe.
Yuk mencoba belajar cara memasak terik telur ayam pedas dengan bahan tambahan tempe dan tahu.
Resep terik tahu bumbu kuning merupakan salah satu unggulan resep masakan jawa.
Masakan sayur terik pedas maupun masakan terik gurih ini merupakan resep masyarakat yang sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu, sehingga bagi generasi tua sudah sangat terbiasa bikin masakan terik, namun bagi keluarga muda seperti anda.
Lagi mencari inspirasi resep sayur terik yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur terik yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur terik, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur terik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Terik Telur Tahu Sayur enak lainnya. KOMPAS.com - Terik, makanan tradisional dari Jawa Tengah ini menggunakan santan dan bumbu gurih dan lezat. Terik bisa diolah berisi beragam lauk dari ayam, daging, telur, dan tahu tempe.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur terik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Terik memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Terik:
- Gunakan 1 buah wortel.
- Sediakan 10 buah tahu.
- Gunakan 1/4 gula jawa ukuran sedang.
- Sediakan 2 daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Ambil secukupnya air.
- Ambil 250 mL santan.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Siapkan 1/4 sdm merica.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Soto Lamongan Ayam Kampung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tentu tidak ada salahnya untuk mencoba membuat masakan terik santan kental menjadi lebih kreasi. Sayur terik itu masakan orang jawa, sewaktu kecil ibu saya sering membuatkannya untuk kami. Rasanya manis gurih karena menggunakan santan dan gula jawa. Ada juga yang menyebut sayur gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Terik:
- Haluskan bumbu.
- Potong wortel..
- Potong tipis pepaya..
- Tumis bumbu..
- Masukkan wortel dan pepaya..
- Masukkan tahu, lengkuas, gula jawa, dan daun salam. Tambahkan air secukupnya..
- Tambahkan santan. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
Biasanya menggunakan tahu kulit dan atau tempe. Bisa juga adjust dengan telur, daging, dll. Kemudian berikan sayur terik dengan lauk telur, ayam, dan tahu. Jika sudah, berikan hiasan dua daun kemangi agar terlihat lebih indah. Jika Bunda suka bawang goreng, maka dapat diberikan juga di bagian atasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur terik yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :