Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah). Order Your Usual, And We'll Deliver To Your Door. Because You Care Enough To Stay In, We'll Come To You. Cara Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah) Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

Pastikan Anda Berlangganan Resep di Resepkoki.co (klik) untuk mendapatkan tips & resep-resep masakan enak, mudah, dan praktis setiap harinya. Ayam dilumuri tepung untuk diolah menjadi ayam goreng ala KFC yang super renyah ala Chef William Gozali. Resep Ayam KFC KW Super Kribo

Sedang mencari ide resep ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Order Your Usual, And We'll Deliver To Your Door. Because You Care Enough To Stay In, We'll Come To You. Cara Cara Membuat Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah) Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng crispy ala kfc (awet renyah) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah) menggunakan 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah):

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
3. Ambil 1 L air es.
4. Sediakan Secukupnya minyak goreng (me: 1 L).
5. Siapkan Bumbu marinasi:.
6. Sediakan 5 siung bawang putih, haluskan.
7. Sediakan 2-2,5 sdt garam.
8. Siapkan 1 sdt gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
10. Sediakan 1 sdt cabai bubuk.
11. Siapkan 200-250 ml susu cair (me: 1 bks susu bubuk + 200 ml air).
12. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
13. Sediakan Tepung kering (utk 2 kali):.
14. Gunakan 1 kg tepung terigu protein tinggi.
15. Gunakan 2-2,5 sdt garam.
16. Sediakan 2 sdt paprika bubuk.
17. Sediakan 2 sdt Italian herb seasoning (oregano, basil, bwg putih, peterse.
18. Sediakan 1 sdt lada hitam.
19. Ambil 1 sdt merica bubuk.
20. Ambil 2-3 sdt kaldu bubuk.
21. Siapkan 1 sdt cabai bubuk.
22. Ambil 1 sdt soda kue.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tumis Jantung Pisang dan Kecombrang yang Lezat Tips Anti Gagal

Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah):

1. Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis, diamkan beberapa saat. Kemudian bilas kembali dengan air bersih, tiriskan. Selanjutnya beri ayam dengan garam, bawang putih, merica bubuk dan cabai bubuk. Remas-remas supaya bumbu meresap. Kmdn tuang campuran susu cair dan 1 sdm air jeruk lemon/nipis. Simpan ayam dalam wadah kedap udara dan rendam minimal 2 jam dalam kulkas (sy semalaman)..
2. Campur dalam wadah besar semua bahan tepung kering, kemudian aduk sampai rata. Bagi tepung menjadi 2 bagian, satu utk menepungi ayam dan yg satu kita tambahkan jika dirasa tepung kurang. Jadi tepung 1 kg jgn dipakai langsung semua. Karena utk 1 kg ayam sebenarnya hanya membutuhkan 500-600 gr tepung saja, dan itupun akan sisa juga. Jadi jika bikin 1 kg tepung, sisanya bisa disimpan utk stok. Note: sendok takar yg sy pakai..
3. Siapkan semua bahan yg akan dipakai utk menepungi ayam. Keluarkan ayam dari dalam kulkas, kmdn masukkan beberapa potong ayam ke dalam tepung kering, aduk rata dgn cara diaduk-aduk tetapi jangan ditekan/diremas supaya tepung nantinya tidak keras. Cukup diaduk dan disiram2kan tepung diatas ayam..
4. Kemudian angkat ayam dan kibas-kibaskan supaya tepung yg tidak menempel lepas. Celupkan sebentar saja ayam ke dalam air es, angkat dan tiriskan dalam saringan..
5. Setelah air tiris, masukkan kembali ayam ke dalam tepung kering, aduk perlahan dan tidak perlu diremas-remas. Celupkan lagi ke dalam air es, tiriskan dalam saringan dan balur kembali dengan tepung kering. Lakukan 2-3X penepungan utk hasil tepung yg keriting dan tebal. Sebelum digoreng, kibas-kibaskan ayam supaya tepung yg tdk menempel lepas..
6. Segera goreng ayam yg sudah ditepungi ke dalam minyak yg banyak dan benar-benar panas (saat dimasukkan tepung, minyak berbuih banyak). Saat menggoreng, ayam harus tenggelam dalam minyak. Untuk itu saya menggunakan panci kecil utk menggoreng. Di 5 menit pertama goreng dengan api sedang cenderung besar, setelah 5 menit, kecilkan api dan goreng sampai ayam matang dan berwarna kuning kecoklatan. Waktu menggoreng ayam kurang lebih 15 menit dan dgn suhu 170°C..
7. Jika tepung kering sudah banyak yg menggumpal, sebelum tepung kering kita gunakan kembali utk menepungi ayam, ayak terlebih dahulu tepung supaya hasil ayam krispinya tidak keras. Dan tambahkan secukupnya tepung kering yg baru jika dirasa tepung tidak cukup. Gumpalan tepung bisa kita goreng terpisah sebagai kriuk, dan yg halus kita gunakan kembali..
8. Setelah ayam matang, angkat dan tiriskan. Hasil ayam yg sebelah kiri yg ditepung 3 kali dan yg kanan yg ditepung 2 kali..
9. Tepungnya krispi dan daging ayamnya juicy lembab, ga kering..

Banyak yang terpikat dengan menu ayam goreng crispy seperti yang dijual di restoran cepat saji. Mungkin Anda juga salah salah satunya. Tapi tahukah kamu bahwa ayam goreng crispy yang renyah ini pun bisa Anda buat di rumah. Namun ada trik-trik khusus supaya ayam goreng bisa keriting dan teksturnya renyah. Ayam goreng ala KFC yang renyah siap disajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Crispy Ala KFC (Awet Renyah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :