Ayam Goreng Korea. Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.
Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup.
Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa.
Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Korea menggunakan 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Korea:
- Ambil 1/4 kg sayap ayam.
- Gunakan Bumbu marinasi :.
- Siapkan Garlic powder atau bisa juga bawang putih diparut.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada putih.
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (boleh diskip).
- Ambil Bumbu tepung krispi :.
- Sediakan Tepung maizena.
- Sediakan Tepung terigu.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Lada putih bubuk.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Ambil Garlic powder.
- Siapkan Sedikit baking powder.
- Ambil Telur.
- Ambil Bahan saos :.
- Sediakan Saos sambal.
- Ambil Saos tiram.
- Ambil Saos tomat.
- Gunakan Gula / madu.
- Ambil Sedikit perasan lemon.
- Gunakan Cabe bubuk (boleh diskip).
- Sediakan Sedikit air jika saos terlalu kental.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam Geprek Sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah. Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Che Nom nak sediakan Korean Honey Butter chicken versi yang pedas sikit, kira ada sedikit twist lah ikut citarasa Che nom, citarasa orang Melayu. Ayam goreng style korea ini memang sedap, rangup, moist di dalam sebab guna kaedah double fry.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Korea:
- Cuci bersih ayam. Beri perasan jeruk nipis/lemon. Bilas kembali hingga bersih. Keringkan ayam dengan tisu dapur.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 2 jam. Untuk hasil maksimal diamkan semalaman. Simpan di kulkas..
- Campur semua tepung kering beserta bumbu-bumbu. Aduk rata. Sisihkan..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan telur ke dalam mangkok yang berisi ayam. Aduk rata..
- Masukkan ayam satu per satu ke dalam tepung kering. Sambil ditepuk-tepuk..
- Goreng ke dalam minyak panas dengan api kecil..
- Untuk saos, campurkan semuanya ke dalam pan. Aduk hingga merata dengan api kecil. Tes rasa. Jika sudah pas, matikan api..
- Masukkan ayam krispi ke dalam saos. Aduk rata..
- Untuk mempercantik, saya taburkan wijen di atasnya..
- Ayam goreng korea siap disajikan untuk suami tercinta..
Salutan ayam pun sedap, manis sikit sebab ada letak honey dan anak-anak pasti suka. Bila suka makan ayam, duduk saja pun boleh meratah. Leka bila dapat makan ayam goreng pedas ala korea ini. Bolehlah berangan kononnya berada di Korea. Nah apa lagi jom cuba resipi yang cukup mudah ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :