Lumpia Semarang. Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.

A Place to try the famous Semarang lumpia (spring roll) Value for money eatery for lumpia, a local delicacy. Ordered the crab lumpia and the traditional lumpia. Very delicious indeed and value for money.

Sedang mencari ide resep lumpia semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia semarang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lumpia Semarang is known as a street hawker food in Indonesia that you can get everywhere and cheap in the country. Also it was one of my favourite street foods. It is served with brown sauce and cucumber shallot pickle.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Semarang menggunakan 29 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lumpia Semarang:

1. Ambil 50 lbr kulit lumpia.
2. Gunakan Bahan Isian.
3. Siapkan 500 gr rebung, iris2 kecil.
4. Ambil 1 buah wortel uk.besar, parut.
5. Ambil 4 butir telur.
6. Sediakan 3 sdm rebon, cuci bersih.
7. Sediakan 3 sdm daging ayam, iris seukuran rebung.
8. Siapkan 3 sdm bawang goreng.
9. Gunakan 1/2 sdt garam.
10. Gunakan 1 sdt penyedap rasa ayam.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Ambil 1 sdm kecap manis.
13. Sediakan 1 sdm saos tiram.
14. Sediakan 100 ml air.
15. Siapkan Bumbu Halus.
16. Siapkan 1 siung uk.sedang agak besar bawang bombay.
17. Gunakan 5 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 buah kemiri.
19. Ambil Bahan Saus Cocolan.
20. Sediakan 2 keping gula merah.
21. Gunakan 1 sdm gula pasir.
22. Sediakan 1/3 sdt garam.
23. Ambil 1 siung bawang putih, cincang kasar.
24. Siapkan 1 sdm munjung tepung maizena, larutkan dg 50ml air.
25. Gunakan 200 ml air.
26. Gunakan Bahan Pelengkap Lainnya.
27. Sediakan Acar timun.
28. Siapkan Cabe rawit ijo.
29. Sediakan Lokio (saya skip).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang Enak Tips Anti Gagal

Lumpia merupakan salah satu makanan Indonesia yang terpengaruh dari budaya Tionghoa. Salah satu jenis lumpia yang terkenal adalah lumpia Semarang. Ada dua jenis lumpia Semarang, yakni basah dan goreng. Pada kali ini, akan dibahas mengenai lumpia goreng.

Langkah-langkah menyiapkan Lumpia Semarang:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Kocok lepas telur, buat orak arik lalu sisihkan..
3. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukkan daging ayam dan rebon. Aduk2 sampai daging ayam matang (maafkan fotony blur).
4. Masukkan rebung dan wortel, lalu aduk2 sampai rata. Kemudian masukkan garam, penyedap, lada bubuk, kecap manis, saos tiram, aduk2 lagi kemudian masukkan air. Masak sampai air habis. Koreksi rasa..
5. Setelah air habis kecilkan api. Lalu masukkan telur orak arik dan bawang goreng, aduk rata lagi, matikan kompor. Sisihkan, dinginkan adonan sebelum digunakan..
6. Stlh bahan isian dingin, masukkan sekitar 1 sdm bahan isian ke dlm setiap lembar kulit lumpia. NOTE: yg saya buat ini lumpia mini ya, kalau ingin lumpia yg besar bisa dg menggunakan dua lembar kulit lumpia yg disusun secara overlapping seperti diagram cincin, beri isian yg banyak lalu lipat dan gulung..
7. Goreng lumpia dg api kecil sampai warnany kecoklatan, segera angkat jika warnany sdh coklat keemasan sepenuhnya..
8. Membuat saus cocolan: panaskan air, rebus bawang putih, gula merah, gula pasir, dan garam. Setelah bawang putih matang, tuangkan larutan tepung maizena sambil terus diaduk sampai saus mengental. Matikan api. Boleh saring terlebih dahulu jika tdk ingin ada cacahan bawang putih dlm saus cocolan. Kalau saya tdk disaring lagi, saya suka bawang putih 😊.
9. Sajikan lumpia goreng dg saus cocolan, acar bawang putih, cabe rawit ijo dan lokio..

Oleh-oleh khas Semarang ini memiliki rasa yang lezat serta tesktur yang krispi. Lumpia Semarang are served with green chillies, a sweet sauce and a kind of Mexican turnip. It might sound weird but it all works well together. A couple of these babies can make a small but filling lunch. The lumpia here are very good.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :