Tempe dan Tahu Bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe.

Anda sedang mencari inspirasi resep tempe dan tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe dan tahu bacem yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe dan tahu bacem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe dan tahu bacem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe dan tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe dan Tahu Bacem memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe dan Tahu Bacem:

1. Siapkan Tempe (6 potong).
2. Gunakan Tahu Putih (8 potong).
3. Siapkan 1 Liter Air.
4. Siapkan 3 Lbr Daun Salam.
5. Gunakan 5 Sdm Kecap Manis.
6. Sediakan 1 Sdm Gula Pasir.
7. Gunakan 1 Sdm Asam.
8. Gunakan 1 Sdt Garam.
9. Siapkan Bumbu Halus.
10. Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
11. Ambil 5 Siung Bawang Merah.
12. Ambil 2 Butir Kemiri.
13. Gunakan 1 Bulat Kecil Gula Merah.
14. Gunakan 1 Ruas Lengkuas.
15. Gunakan 1 Batang Sereh.
16. Sediakan 1 Sdm Ketumbar.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue NASTAR renyah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Selain tahu dan tempe, bahan yang sering dibacem adalah telur dan daging ayam. Cara membuat bacem tahu tempe ini cukup mudah dan praktis, selain itu bahan dan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga apabila Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, tentunya bukah hal yang menyulitkan. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih judul tempe dan tahu bacem khas jawa tengah. Olahan ini biasnya untuk campuran gudeg Yogyakarta, sebenrnya bukan untuk gudeg saja tapi untuk makanan sehari hari dirumah juga sering bikin ini.

Langkah-langkah membuat Tempe dan Tahu Bacem:

1. Siapkan bumbu halus, iris-iris agar mudah diblender.
2. Setelah diiris, masukan 1 Sdm Ketumbar bubuk, kemudian blender sampai halus.
3. Potong tempe dan tahu sesuai selera.
4. Tumis bumbu halus, masukan daun salam kemudian aduk rata. Kemudian masukan air, asam, gula pasir, dan garam. Aduk merata.
   
   
   
5. Beri kecap manis, aduk lagi hingga merata.
   
   
6. Masukan tempe dan tahu, aduk sampai semua bumbu merata dan meresap. Masak hingga air surut dan dinginkan.
   
   
7. Sebagian bisa disimpan di kulkas, sebagian bisa digoreng. Saat menggoreng, gunakan minyak panas dan api kecil karna tahu dan tempe mudah gosong..
   

Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan dicemil begitu saja juga nikmat! Tahu dan tempe bacem adalah salah satu masakan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Bacem merupakan proses mengawetkan bahan dengan cara merendam di air gula atau garam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe dan tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :