Opor Ayam Bumbu Kuning.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 10.
2. Siapkan 8 buah tahu kuning bandung.
3. Siapkan 2 L santan kekentalan sedang.
4. Ambil 2 batang serai geprek.
5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas geprek.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
9. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
10. Sediakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 8 siung bawang putih.
12. Siapkan 20 butir bawang merah.
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit.
14. Ambil 1,5 ruas jari jahe.
15. Gunakan 3 butir kemiri.
16. Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
18. Sediakan 1,5 sdt jinten sangrai.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nugget ayam sayuran yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam dan rebus hingga kotoran nya keluar kemudian bilas kembali..
2. Cuci bersih bumbu dan haluskan. Tahu di potong sesuai selera kemudian goreng hingga berkulit sisihkan..
3. Tumis bumbu halus beserta daun2an dan lengkuas hingga bumbu harum dan matang kemudian masukan ke panci berisi ayam..
4. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah..
5. Setelah mendidih masukan tahu yang sudah di goreng tadi beri garam dan kaldu bubuk tes rasa. Bila kuah sudah menyusut ayam empuk matikan api..
6. Salin opor ke wadah taburi bawang goreng dan sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :