Ayam goreng rica. This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Lihat juga resep Ayam goreng rica enak lainnya.
Resep Ayam Goreng Rica-Rica oleh Sukmawati Zaen - Cookpad Resep Ayam Goreng Tepung Rica Rica oleh Nikyta Desrivinola - Cookpad Ayam Bakar Rica Rica - Masakan Khas Manado
Resep ayam rica rica khas manado.
Resep cara membuat ayam goreng rica rica khas manado.
Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rica yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This recipe for ayam goreng rica-rica - tomato & chili fried chicken is a tone down version from the original. Trust me, you need to build up your body tolerance before trying an authentic rica-rica! Lihat juga resep Ayam goreng rica enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng rica yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng rica memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng rica:
- Siapkan 1 ekor ayam (sy pakenya hanya dada saja sama paha atasnya).
- Siapkan 6-8 butir bawang merah (tergantung besar kecilnya).
- Ambil 50-80 Cabe rawit (tergantung kalo suka pedes).
- Gunakan 1-2 ruas jahe (kalo jahenya besar cukup 1 ruas saja).
- Siapkan 10-15 biji Lemon untuk merendam ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu penyedap.
- Sediakan Minyak.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kalau belum berkesempatan ke manado untuk mencicipi ayam rica ricanya secara langsung jangan sedih. Tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk daun salam dan lengkuas. Salah satu yang terkenal adalah ayam rica rica dengan bumbu khas yang pedas dan sedap. Ngomongin soal ayam rica-rica, kali ini Vemale memiliki resep ayam rica-rica dengan bumbu pedas.
Cara menyiapkan Ayam goreng rica:
- Ayam dibersihkan lalu di rendam dgn lemon dan garam secukupnya....sy pake lemon bisa 10-15 biji besar untuk 1 ekor ayam,biar kerasa asemnya...rendam kurleb 30-60 menit,biasa sy rendam lebih lama,rendam siang jam 11,sore jam 5 6 baru masaknya,biar meresapnya lebih lama😀.
- Resep ini sebenarnya ayam bakar rica,berhubung sy tidak punya bakaran,trus kurang suka sama hasil bakaran pake api kompor,jd ayamnya saya goreng😀.
- Setelah di rendam lama,ayam di goreng hingga matang,(biasanya untuk dada karena byk dagingnya, kdg sy geprek,😀)sisihkan..
- Siapkan bumbu,bisa di blender bisa juga di ulek,sy pake ulek,jahe sama cabe di ulek,lalu masukan bawang merah,selesai di ulek,tuang ke dalam wadah anti panas😀.
- Beri perasan jeruk/lemon, bumbu penyedap lalu beri minyak panas bekas goreng ayam tadi...koreksi rasa...kalo sy sukanya pedes sama asem jd lemon pastinya di banyakin..
- Ayam goreng rica nya siap di santap🤗.
Tak hanya lezat dan sehat, resep ini juga sangat nendang dan bikin ketagihan. Pelengkap Hidangan Ayam Rica-Rica Pedas: Nasi bungkus, Daun kemangi. Oke, bahan sudah selesai dan sudah terkumpul bukan, saatnya kita membuat resepnya ya, mudah kog cara membuatnya, kalau binggung silahkan diikuti caranya berikut ya. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :