Baso Aci Kuah Pedas.

Anda sedang mencari ide resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan baso aci kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso aci kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Baso Aci Kuah Pedas menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Aci Kuah Pedas:

1. Siapkan 300 gr tepung Terigu.
2. Gunakan 300 gr tepung Sagu.
3. Gunakan 6 siung Bawang putih.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Ambil 1 sdt kaldu Jamur.
6. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 600 ml air.
8. Gunakan Bahan Isian Baso Aci :.
9. Gunakan 20 bt Telur puyuh rebus.
10. Gunakan 15 bh Tahu pong, potong diagonal.
11. Ambil Kuah :.
12. Sediakan Secukupnya tulangan Ayam (me: dada Ayam plus ceker).
13. Siapkan 1800 ml air.
14. Gunakan 1 sdt Bawang putih bubuk (me: 2 siung Bawang putih, haluskan).
15. Sediakan 1 sdm peres garam.
16. Ambil 1/4 sdt merica bubuk.
17. Siapkan Sambal (haluskan, kemudian tumis dg sedikit minyak goreng) :.
18. Gunakan 10 bh cabe merah keriting.
19. Ambil 20 bh cabe rawit merah.
20. Gunakan 2 siung bawang putih.
21. Siapkan 4 siung bawang merah.
22. Gunakan 1/4 sdt garam.
23. Siapkan Pelengkap :.
24. Ambil Batagor lidah (gak punya).
25. Gunakan Pangsit goreng mini (gak punya).
26. Sediakan Irisan daun bawang.
27. Ambil Jeruk limau.
28. Gunakan Pilus.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur bayam bening + ayam (sayur anak 2tahun) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Baso Aci Kuah Pedas:

1. Siapkan Telur Puyuh rebus, potong menjadi 2 bagian untuk bahan isian. Kemudian potong diagonal Tahu, untuk nantinya akan diisi aci.
2. Siapkan panci, masukkan bawang putih halus, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air aduk rata, masak hingga mendidih. Tuangkan ke dalam wadah berisi campuran tepung terigu dan tepung sagu. Panas2 aduk dengan sendok kayu, hingga dapat dipulung dengan tangan.
3. Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan, kemudian beri isian Telur puyuh, lalu bulatkan kembali. Lakukan hingga adonan habis dibentuk. Sebagian adonan lainnya dimasukkan sebagai isian Tahu. Dan karena masih ada sisa adonan, dibentuk jadi bulatan2 kecil tanpa isi.
4. Semua Baso aci dan Tahu yang sudah dibentuk kemudian dikukus selama 20 menit hingga matang.
5. Kuah : tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan air sekitar 1800 ml hingga mendidih, lalu masukkan tulangan Ayam. Tambahkan merica bubuk dan kaldu Jamur, lalu masak sekitar 20 menit dengan api kecil. Kaldu ayam siap digunakan.
6. Penyajian : siapkan mangkuk, tata Baso aci, Tahu, pangsit goreng mini, Batagor lidah, irisan bawang daun. Kemudian tuangi dengan kuah panas. Beri sambal (me: pake bon cabe level 30) dan perasan Jeruk limau dan taburan Pilus. Shluurphh, Baso Aci siap dinikmati.. Enaakk, syegerrr!! 🤗🤗.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso aci kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :