Soto Betawi Ayam (Santan & Susu).

Anda sedang mencari ide resep soto betawi ayam (santan & susu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam (santan & susu) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam (santan & susu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi ayam (santan & susu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi ayam (santan & susu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu):

1. Ambil 500 g Daging ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampe putus.
3. Gunakan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus.
4. Ambil 2 batang Serai, geprek.
5. Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek.
6. Siapkan 500 ml Susu cair.
7. Gunakan 1 liter Air.
8. Gunakan 100 ml Santan kental instan.
9. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
10. Ambil secukupnya Minyak goreng.
11. Gunakan 🧄 Bumbu Halus :.
12. Siapkan 8 butir Bawang merah.
13. Gunakan 4 siung Bawang putih.
14. Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai.
15. Gunakan 1 ruas Jahe.
16. Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk.
17. Gunakan 1/2-1 sdt Merica butiran.
18. Gunakan 🍅 Pelengkap :.
19. Sediakan Kentang goreng.
20. Gunakan Potongan tomat.
21. Siapkan Irisan Daun Bawang seledri.
22. Siapkan Bawang goreng.
23. Siapkan Telur rebus.
24. Sediakan Emping goreng.
25. Gunakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Banana Chocolate Cookies yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Betawi Ayam (Santan & Susu):

1. Siapkan bahan2..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas. Tumis hingga layu & bumbu matang..
3. Didihkan air, lalu rebus ayam sebentar. Buang air rebusan pertama. Kemudian didihkan 1 liter air, masukkan ayam. Masak hingga keluar kaldunya. Masukkan santan instan, aduk2..
4. Masukkan tumisan bumbu & susu cair, aduk2. Tunggu hingga mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga ayam empuk & bumbu menyerap sambil terus diaduk2 supaya santan tidak pecah. Tiriskan ayamnya, suwir2. Penyajian : Masukkan dalam mangkok, kentang goreng & tomat. Tuang kuah soto, beri suwiran ayam, telur rebus, irisan daun bawang seledri, bawang goreng. Sajikan panas2 dengan emping & jeruk nipis..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :