Soto Ayam Fantasi.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam fantasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam fantasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam fantasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam fantasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam fantasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Fantasi menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Fantasi:

1. Gunakan 1/4 kg dada ayam.
2. Ambil 15 butir telur puyuh direbus.
3. Siapkan 2 batang wortel iris tebal.
4. Gunakan 1 bungkus soun, lunakan dengan air mendidih.
5. Gunakan 250 ml santan kental.
6. Sediakan 750 ml santan cair, semuanya dari 1/2 butir kelapa.
7. Gunakan 2 batang daun bawang iris tebal.
8. Sediakan 1 batang serai digeprek.
9. Gunakan 2 lembar daun salam.
10. Gunakan 5 lembar daun jeruk.
11. Gunakan Pelengkap.
12. Gunakan 1/2 buah tomat ukuran besar, iris tebal.
13. Ambil 1 genggam cabe rawit, rebus (boleh dihaluskan atau biarkan utuh).
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Sediakan 7 siung bawang merah.
16. Siapkan 2 siung bawang putih.
17. Ambil 1 ruas jahe.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Gunakan 2 buah kemiri.
20. Gunakan 1/2 sdm ketumbar halus.
21. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
22. Sediakan 1/2 sdt jintan bubuk (optional, boleh skip).
23. Sediakan 2 sdt garam (secukupnya).
24. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
25. Gunakan Bumbu rempah (boleh dihaluskan sekalian dg bumbu halus).
26. Gunakan 3 butir kapulaga.
27. Gunakan 1 buah bunga lawang.
28. Ambil 3 butir cengkeh.
29. Gunakan 1 ruas jari kayu manis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tongseng Ayam JTT yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Fantasi:

1. Siapkan bahan-bahan yang digunakan.
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis. Setelah minyak panas, masukan daun salam, daun jeruk, serai dan rempah-rempah. Kemudian masukan bumbu halus.
3. Aduk-aduk bumbu hingga tercium aroma harum. Kemudian masukan ayam, setelah itu masukan santan cair sebagian. Tambahkan garam. Masak ayam, sambil diaduk-aduk agar tidak pecah santan, hingga ayam matang..
4. Sebelum ayam dikeluarkan dari kuah santan, masukan telur puyuh dan wortel. Kemudian masukan sisa santan cair. Masak hingga wortel empuk sambil kuah santan diaduk-aduk, agar tidak pecah santan. Masukan garam dan kaldu bubuk, tes rasa. Setelah wortel empuk masukan santan kental dan daun bawang sebagian. (Sebagian lagi untuk taburan). Masak hingga kuah mendidih. Kemudian matikan kompor.
5. Ayam yang sudah dikeluarkan dari kuah soto, kemudian didinginkan. Setelah dingin digoreng hingga kecoklatan. Setelah ayam goreng dinginkan, kemudian suwir-suwir ayam..
6. Siapkan mangkok, masukan soun yang sudah dilunakan, suwiran ayam dan kuah soto bersama isiannya. Sajikan bersama taburan daun bawang, dan irisan tomat, serta cabe rawit yang direbus. Soto ayam fantasi siap disantap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam fantasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :