Bakwan Sayur / Bala-Bala. Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.

The flour is mixed with water, eggs, baking powder, and a choice of spices to form a. Bala-Bala (Bakwan Sayur) Bikin bala-bala di hari libur, duh larisnya wwkk sama teman dan saudara yang datang ke rumah, sampai berapa kali bikin adonan, tuh fotonya berlepotan karena adonan yg ketiga baru sempet difoto. Yang sudah matang fotonya asal jepret saja sebelum habis dicomotin.

Lagi mencari inspirasi resep bakwan sayur / bala-bala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakwan sayur / bala-bala yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bakwan sayur is Indonesian deep fried vegetable fritters. Found nation wide, mostly sold by street food vendors, the most popular version uses a mix of cabbage, carrot, and mung bean sprouts. Some regions in Indonesia call this as bala-bala, though it is more widely known as bakwan sayur.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakwan sayur / bala-bala, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakwan sayur / bala-bala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakwan sayur / bala-bala yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakwan Sayur / Bala-Bala memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakwan Sayur / Bala-Bala:

1. Ambil 5 sdm tepung terigu.
2. Sediakan 1,5 sdm tepung beras.
3. Sediakan 1 buah wortel.
4. Ambil secukupnya Kol.
5. Ambil Daun bawang dan seledri.
6. Gunakan secukupnya Air.
7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Sediakan 2 siung bawang putih.
10. Gunakan 1/2 sdt merica butir.
11. Ambil 1/2 buah kemiri.
12. Ambil secukupnya Garam.
13. Sediakan 1/4 sdt gula pasir.
14. Ambil Bumbu kacang.
15. Siapkan 1 genggam kacang tanah.
16. Sediakan 1/2 buah kentang ukuran sedang.
17. Sediakan 2 buah cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
18. Gunakan 1 siung bawang putih.
19. Gunakan secukupnya Garam.
20. Sediakan secukupnya Gula merah.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tempe orek simple dan enak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok.

Langkah-langkah menyiapkan Bakwan Sayur / Bala-Bala:

1. Iris halus kol dan daun bawang sledri, parut kasar wortel, sisihkan.
2. Haluskan bumbu, sisihkan.
3. Siapkan wadah, masukkan terigu dan tepung beras, tambahkan bumbu halus, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
4. Masukkan sayuran, aduk rata, koreksi rasa.
5. Siapkan minyak panas, goreng adonan sampai kuning keemasan.
6. Bumbu kacang : goreng kacang tanah, kentang, cabe dan bawang, lalu haluskan, tambahkan gula dan garam, pindahkan ke mangkuk, siram dengan air panas aduk rata dan koreksi rasa.
7. Sajikan bakwan sayur bersama bumbu kacang.

Indonesian Traditional Culinary RecipeResep lengkapnya bisa dilihat di sini : https://nciinta.wo. Bakwan biasanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng. Bala-bala merupakan sebutan bakwan di daerah Jawa Barat. Dalam bahasa Sunda, bala-bala memiliki arti 'berantakan' alias tidak teratur karena memang bentuk bakwan satu sama lain tak akan ada yang bisa sama persis dan halus permukaannya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakwan Sayur / Bala-Bala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :