Garang Asem Ayam. garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Oleh karena itu, saatnya menyiapkan nasi putih dan merasakan kenikmatan garang asem melalui resep di bawah ini. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa.

Sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

garang asem ayam kampung garang asem ayam tanpa santan garang asem ayam seger asem-asem ayam garang asem ayam kuah Resep 'garang asem ayam' paling teruji. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asem Ayam:

1. Gunakan 500 gr Ayam, potong sesuai selera (me : 8 potong) cuci bersih.
2. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis.
3. Ambil Bawang Goreng secukupnya untuk taburan.
4. Sediakan Bumbu Ungkep.
5. Gunakan 2 lbr Daun Salam.
6. Siapkan 2 cm Jahe, geprek.
7. Siapkan 1 sdt Garam.
8. Ambil 300 ml Air.
9. Ambil Bumbu Garang Asem.
10. Siapkan 7 siung Bawang Putih, iris tipis.
11. Sediakan 5 btr Bawang Merah, iris tipis.
12. Gunakan 2 bh Cabai Merah, iris serong.
13. Siapkan 11 bh Cabai Rawit, iris serong (sesuaikan selera).
14. Gunakan 1 lbr Daun Salam.
15. Gunakan 1 btg Serai, geprek.
16. Gunakan 250 ml Air Kaldu (dari ungkepan ayam).
17. Siapkan 650 ml Air.
18. Ambil 1 bks Sasa Santan Cair.
19. Gunakan 2 bh Tomat, potong kecil.
20. Sediakan 2 btr Asam Jawa.
21. Siapkan 3 bh Belimbing Wuluh.
22. Siapkan 1 sdt Garam.
23. Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk.
24. Ambil 3 sdt Gula Pasir.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Kue kacang gulung coklat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Garang asem adalah olahan daging ayam berkuah asam segar dan pedas yang dibungkus dalam bungkusan daun pisang berbentuk tum.

Cara menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Siapkan bahan..
2. Siapkan panci, rebus ayam bersama dengan bumbu ungkep (daun salam, jahe dan garam). Ungkep +/- 20 menit, angkat dan sisihkan..
3. Siapkan wajan, tuang minyak lalu masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun salam dan serai. Tumis hingga harum..
4. Tambahkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan air kaldu, gula pasir, garam, kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata..
5. Masukkan air, sasa santan cair, tomat, asam jawa dan belimbing wuluh. Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, masak hingga mendidih dan matang, sambil diaduk yaa agar santan tidak pecah. Matikan api, angkat..
6. Beri taburan bawang goreng diatasnya lalu sajikan..

Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel. Berbagai variasi cara membuat dan penyajian makanan tradisional ini begitu menarik. Baik diolah dari ayam, ikan, hingga daging. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep Garang Asem Ayam yang tidak kalah sedapnya namun berimbang secara sisi sehatnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Garang Asem Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :