Cumi - Cumi Lada Hitam.

Sedang mencari ide resep cumi - cumi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi - cumi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi - cumi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi - cumi lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cumi - cumi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi - Cumi Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi - Cumi Lada Hitam:

1. Sediakan 2 ekor cumi ukuran sedang.
2. Ambil 2 buah lemon cui.
3. Sediakan 5 buah cabe keriting (iris serong).
4. Siapkan 1/2 siung bawang bombay (iris serong).
5. Siapkan 1 batang daun bawang (iris serong).
6. Gunakan 1 sdt biji lada hitam (tergantung selera yah).
7. Siapkan 5 siung bawang putih (ulek bersama lada hitam.
8. Sediakan 5 buah cabe rawit haluskan (bisa diskip).
9. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
10. Gunakan 1/2 sdm kecap asin.
11. Siapkan 1 sdm kecap manis.
12. Gunakan 1/2 sdm saos tiram.
13. Gunakan 2 sdm minyak wijen.
14. Gunakan 1 sdm tepung maizena dicampur dengan 3 sdm air.
15. Siapkan 1/2 sdt garam.
16. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk saya pakai Masako.
17. Siapkan Air secukupnya (kurleb 150 ml).
18. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Lapis daging yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Cumi - Cumi Lada Hitam:

1. Bersihkan cumi - cumi buang tintanya.. potong seperti cincin dan marinasi dengan air lemon cui sisihkan.
2. Sambil cumi dimarinasi siapkan semua bumbu dan panaskan minyak goreng secukupnya kurleb 4 sdm.
3. Tumis bawang putih, lada hitam, cabe keriting, bawang bombay, daun bawang, cabe rawit, kecap ikan, kecap asin, saos tiram, garam dan kaldu bubuk tumis selama 10 detik kemudian masukan cumi cumi aduk hingga rata masukan kecap manis dan air.
4. Masak kurleb 7 menit (Jangan terlalu lama agar cumi - cumi tidak alot) kemudian tambahkan adonan maizena dan koreksi rasa.
5. Tahap akhir masukan minyak wijen aduk sekali saja dan langsung diangkat.
6. Cumi - cumi lada hitam siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi - Cumi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :