Ayam goreng kriuk. Ayam goreng shihlin Taiwan atau XXL chicken merupakan olahan ayam fillet bumbu berbalut tepung. Cara memasak sajian ini adalah dengan cara menggorengnya di dalam minyak panas. Teksturnya super renyah dan kriuk kriuk saat Anda memakannya.

Fried Chicken Master merupakan gerai ayam goreng crispy yang berasal dari Taiwan. Sebelum digoreng, daging-daging ayam tersebut dibalut dengan adonan tepung basah. Lihat juga resep Ayam Kremes Kres Kresss enak lainnya.

Sedang mencari ide resep ayam goreng kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kriuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam goreng shihlin Taiwan atau XXL chicken merupakan olahan ayam fillet bumbu berbalut tepung. Cara memasak sajian ini adalah dengan cara menggorengnya di dalam minyak panas. Teksturnya super renyah dan kriuk kriuk saat Anda memakannya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kriuk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng kriuk memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam goreng kriuk:

1. Gunakan 500 gr ayam, potong sesuai selera.
2. Ambil Jeruk nipis.
3. Gunakan 1 butir telur kocok lepas beri garam sedikit.
4. Siapkan Bahan tepung bumbu:.
5. Siapkan 225 gr tepung terigu (cakra utk hasil lbh kriuk).
6. Ambil 75 gr maizena.
7. Gunakan 1 sdt merica.
8. Sediakan 1 bks royco ayam.
9. Ambil secukupnya Garam.
10. Siapkan Cabe bubuk bila suka pedas (optional).
11. Sediakan Bahan pencelup:.
12. Sediakan 5 sdm tepung bumbu diatas.
13. Sediakan 1 sdt baking soda.
14. Siapkan 250 ml air es.
15. Gunakan Bumbu rendaman ayam/marinasi:.
16. Siapkan 5 siung bawang putih, haluskan.
17. Gunakan 1/2 bks royco ayam.
18. Siapkan 1 sdt merica.
19. Ambil 1 sdt garam.
20. Ambil Cabe bubuk bila ingin pedas.
21. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Fillet Teriyaki yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin. Jangan patah semangat dulu, coba deh ikuti rahasia bikin ayam goreng tepung kriuk ala Hipwee berikut ini. Video di bawah ini adalah gambaran hasil menggoreng dari Resep ayam goreng crispy fried chicken ala Van Java Fried Chicken yang lezat, kriuk, tasty, spicy dan keriting dengan bumbu rahasia yang meresap hingga ke daging dan tulang, kualitas rasa resto franchise seperti kfc, dll, tapi dengan modal yang murah terjangkau hanya ada.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kriuk:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengen jeruk nipis agar bau amis hilang, diamkan selama 10-15 menit.
2. Siapkan bumbu untuk merendam ayam, setelah itu masukan ayam ke dalam bumbu rendaman, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam.. masukan kulkas, marinasi atau diamkan semalaman atau minimal 5 jam.
3. Siapkan bumbu tepung bumbu..masukan semua bahan dalam baskom, aduk rata. Pastikan asinnya pas ya.
4. Untuk bahan pencelup, masukan semua bahan dan aduk rata.. boleh dimasukan kulkas agar tetap dingin. Kata mba Wardat, kl bumbu pencelupnya dingin nanti tepung/kriuk tdk mudah lepas dr ayam.
5. Setelah dimarinasi keluarkan ayam dr kulkas, masukan ayam ke kocokan telur.. aduk ayam sampai rata. Panaskan minyak untuk menggoreng.
6. Ambil 1 potong ayam yg telah dibalur telur, masukan ke dlm tepung bumbu, kibas2 lalu masukan ke dlm pencelup, kemudian masukan lg ke tepung bumbu kering. Sy lakukan 2x, cubit2 sedikit agar tepung kriwil, lalu goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
7. Tips : gunakan minyak yg banyak saat menggoreng sampai permukaan ayam terendam minyak. Gunakan api kecil sampai sedang agar ayam matang sempurna dan tdk gosong. Jangan sering dibalik2 agar ayam tdk menyerap minyak.. sesaat ayam akan diangkat, besarkan api agar minyak tdk nempel di ayam. Tepungi ayam sesaat akan digoreng, jgn biarkan ayam yg sudah ditepungi menunggu giliran digoreng karena tepung bs menjadi keras..
8. Anak2 suka bangettt 😍😍.

Cara Membuat Ayam Goreng Kremes Kriuk. Langkah pertama yaitu camour santan, bumbu halus, serai, daun salam, garam, dan gula, lalu aduk merata. Masukan ayam masak dengan api ukuran kecil hinga santan menyusut dan bumbu meresap. Lihat juga resep Mie goreng ayam kres kres enak lainnya. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak gosong.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng kriuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :