Ayam Goreng Tepung Kriuk. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Di video ini Abun share tips dan cara membuat ayam goreng tepung anti gagal, ditonton sampai habis ya, soalnya bnyak banget tips gimna membuat ayam nya bisa.
Ayam goreng shihlin Taiwan atau XXL chicken merupakan olahan ayam fillet bumbu berbalut tepung.
Cara memasak sajian ini adalah dengan cara menggorengnya di dalam minyak panas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung kriuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Krispi (awet kriuk) enak lainnya. Sayangnya, saat coba-coba bikin sendiri di rumah, ayam goreng tepungnya nggak sesuai ekspektasi. Inginnya kulitnya keriting, kriuk maksimal, dan tetap renyah meski sudah lama didinginkan, tapi hasilnya selalu garing saat panas dan melempem saat dingin.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng tepung kriuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Kriuk menggunakan 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kriuk:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong n bersihkan.
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan 🥜Bahan tepung bumbu:.
- Ambil 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cookies chocolatos yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Teksturnya super renyah dan kriuk kriuk saat Anda memakannya. Bahan pelapisnya pun sudah tepat; tepung terigu, kuning telur, dan tepung roti. Nah ternyata, ada satu lagi bahan rahasia yang jadi kunci kerenyahan dari tekstur ayam goreng tepung, lho. Bahan ini akan membantu tepung pelapis lainnya menempel lebih sempurna, dan membuat teksturnya jadi ekstra renyah, tanpa perlu digoreng berkali-kali.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Tepung Kriuk:
- Cuci bersih ayam n tiriskan. Tambahkan garam, kaldu bubuk, bawang putih halus, merica. Aduk rata n simpan 1 jam dikulkas biar bumbu meresap. Setelah bumbu meresap kluarkan dr kulkas n tambahkan telur. Aduk rata semua bahan..
- Untuk tepung pelapis, campur semua bahan, tepung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk aduk rata..
- Celupkan ayam yg telah dibumbui n dikasih telur kedalam tepung sambil ditekan2 biar tepungnya menempel rata sempurna..
- Panaskan minyak goreng, setelah panas goreng dgn api sedang sampai matang n kulit kuning keemasan..
- Angkat n tiriskan, lakukan sampai adonan habis..
- Siap dihidangkan..
- Cocok dinikmati dgn cocolan saus..😊.
- Kriuk2 n krenyes kulitnya, bumbunya pun berasa. Anak2 pada suka..🤩.
- Anak2 pada suka..☺.
- Bikin lagi yg k2 kalinya...😁.
Seperti yang kita tahu, untuk membuat ayam goreng tepung, kita membutuhkan dua jenis larutan. Ada larutan tepung, dan ada juga larutan pencelup. Setelah dibumbui, ayam biasanya akan dimasukkan ke dalam campuran tepung kering, kemudian ke larutan pencelup dan kembali lagi ke larutan tepung. Nah itulah cara membuat tepung kremes yang renyah dan gurih untuk berkreasi membuat ayam goreng kremes. Dengan adanya informasi ini tentu ayam goreng kremes yang sehat tetapi juga lezat dan kriuk bukan menjadi hal yang sulit lagi untuk dimasak ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng tepung kriuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :