Opor Ayam Bumbu Kuning. Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Hidangan Spesial Enak dan Gurih.
Ketika lebaran tiba, opor ayam bumbu kuning merupakan salah satu sajian yang banyak dihidangkan.
Bagi sebagian masyarakat Indonesia memang kurang afdol apabila berlebaran tanpa ada hidangan opor ayam di rumah.
Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Alle Bücher natürlich versandkostenfrei Ihr Experte für edle Spirituosen. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam negri, potong".
- Gunakan 300 ml santan kental (me: dari 1/2 buah kelapa + air).
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam (tambahan sendiri).
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan 1 batang daun bawang, potong" (pengganti bawang goreng).
- Sediakan 3 sdm minyak goreng.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Sediakan 5 siung bamer.
- Siapkan 3 siung baput.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Gunakan Sejumput jinten bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Kecap Lezat yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Untuk melengkapi hidangan ini biasanya disajikan bersama dengan ketupat. Dengan bumbu dan rempah rempah hasil alam indonesia, bunda bisa mencoba cara bikin masakan opor ayam tradisional berikut : Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat. ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Ulek halus bumbu: bamer, baput, kemiri, merica & jahe. Lalu sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum. Masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga daun agak layu..
- Beri air & santan kental, aduk perlahan agar santan tdk pecah. Biarkan kuah mendidih, baru masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dgn ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur & jinten bubuk. Aduk sebentar, tunggu sampai ayam menjadi lunak tanda sdh matang. Baru dapat di sajikan dgn ketupat/ nasi hangat.
Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran. Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Opor ayam dikenal sebagai makanan yang wajib ada saat Lebaran Idulfitri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :