Ayam crispy geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal. Langkah membuat ayam geprek sambal crispy: Campurkan potongan daging ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis peras, lada bubuk dan bawang putih yang sebelumnya sudah dihaluskan.
Anda sedang mencari ide resep ayam crispy geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam crispy geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam crispy geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy geprek memakai 4 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam crispy geprek:
- Siapkan 4 potong ayam rendam dengan tepung sajiku diamkan sejaman lebih enak semalaman biar mereka dan lebih terasa.
- Siapkan 2 bungkus sajiku 3 sendok terigu.
- Sediakan Minyak untuk menggoreng, air es dimangkok.
- Siapkan 15 buah cabe rawit merah,2 butir bawang putih.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kastengel Enak Lembut Renyah di Lidah yang Enak Tips Anti Gagal
Setelah itu remas-remas potongan daging ayam supaya bumbu merserap. Salah satunya yaitu daging ayam yang dibalut dengan tepung kriuk-kriuk alias crispy. Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu pada wadah, lalu tambahkan juga lada dan masako dilanjut memasukkan potongan ayam. Sekarang akan saya share cara membuat ayam geprek pedas crispy.
Cara membuat Ayam crispy geprek:
- Taruh dalam wadah tepung sajiku dan terigu tambah sedikit garam,lada aduk rata lalu masukkan ayam yang sudah dbumbu tadi,aduk rata jangan di tekantekan ayamnya lalu celupkan di air es sebentar angkat tiriskan lalu masukkan kembali ke tepung kering ulangi sampe 3kali.
- Panaskan minyak lalu goreng ayamnya sampai matang kecoklatan jangan di bolak balik biar tepungnya tidak rontok.
- Setelah matang ulek cabe dan bawang putih agak kasar beri garam lalu siram minyak panas setelah itu geprek ayamnya dan taruh sambel diatasnya.
Seperti yang sudah kamu tau, cabai rawit bisa diolah menjadi sambal geprek. Cara Membuat Ayam Geprek Super Crispy Pedas. Ayam geprek crispy sambal mercon. cookpad.com. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam crispy geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :