Mie Tek-tek Sawi Hijau. Beberapa hari yang lalu seorang teman posting jualannya di sw; mie sawi hijau. Akhirnya putar-putar otak dan jadilah mie tek-tek ala-ala ini 🤭. Cara Membuat Mie Tek Tek oleh @seto_beri.

Baca Juga: Resep Tahu Campur Lamongan Enak Gurih dan Lezat. Bahan dan Bumbu Mie Tek Tek Goreng. Bahan : Resep Mie Tek-tek - Mie tek-tek merupakan makanan khas dari kota Bandung yang cocok dijadikan hidangan malam keluarga, karena pedagang tek-tek biasanya baru mulai berjualan pada malam hari.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie tek-tek sawi hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie tek-tek sawi hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Beberapa hari yang lalu seorang teman posting jualannya di sw; mie sawi hijau. Akhirnya putar-putar otak dan jadilah mie tek-tek ala-ala ini 🤭. Cara Membuat Mie Tek Tek oleh @seto_beri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie tek-tek sawi hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie tek-tek sawi hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie tek-tek sawi hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Tek-tek Sawi Hijau memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Tek-tek Sawi Hijau:

1. Gunakan Bahan Utama:.
2. Sediakan 1/4 kg mie sawi hijau.
3. Siapkan 50 gr kol.
4. Sediakan 4 sosis sapi.
5. Siapkan 3 telur ayam.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 5 bawang merah.
8. Siapkan 4 bawang putih.
9. Ambil 2 sdm udang rebon.
10. Ambil 2 butir kemiri.
11. Siapkan Bahan Pelengkap:.
12. Siapkan 3 cabe setan potong serong (optional).
13. Ambil 3 sdm kecap manis.
14. Ambil 1 sdm gula pasir.
15. Gunakan 1/2 sdt garam halus.
16. Ambil 1 sdm kaldu ayam.
17. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bubur ayam oat yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Terdapat dua cara membuat hidangin ini, yaitu mie goreng dan mie kuah. Biasanya, pedagang akan berkeliling dan memukul kualinya yang menciptakan bunyi khas, "tek tek tek". Lihat juga resep Mie goreng sawi hijau enak lainnya. Mie Tek Tek adalah salah satu jajanan warung kaki lima yang mudah ditemui di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek-tek Sawi Hijau:

1. Iris-iris kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Blender bersama udang rebon hingga halus. Sisihkan..
2. Iris kol, cabe setan, dan sosis sesuai selera. Sisihkan..
3. Orak arik telur ayam. Masak hingga matang, sisihkan..
4. Tumis bumbu halus hingga aromanya keluar dan berminyak, masukkan telur, sosis, dan irisan kol. Aduk rata..
5. Setelah kol layu dan sosis matang, masukkan mie sawi hijaunya. Aduk hingga rata..
6. Masukkan garam, gula, kaldu ayam, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Koreksi rasa jangan lupa. Masak hingga matang, angkat dan sajikan..

Masakan mie yang satu ini memiliki banyak variasi untuk setiap daerah (di jawa mirip dengan mie godog jawa), namun konon untuk resep mie tek tek asli berasal dari kota Bandung, dan memang cukup banyak warung mie tek tek enak ditemui disana. Jika menginginkan mie hijau alami, maka mie hijau bisa dibuat dari bermacam-macam sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, dan sawi hijau. Namun, sawi paling baik karena warna hijau dan daya tahan mie nantinya paling bagus dibanding menggunakan bayam dan kangkung. Sawi hijau adalah salah satu sayuran daun populer di Indonesia. Ketukan mie tek-tek yang nyaring di malam hari selalu jadi godaan untuk disambut.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Tek-tek Sawi Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :