Ayam geprek krispi. Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Selain rasanya yang lezat atau luar biasa. Pengolahan ayam geprek pun sangatlah mudah.
Rasa gurihnya ayam krispi yang digeprek dengan sambal pedas membuatnya ditunggu-tunggu banyak orang.
Semua orang bisa membuat ayam geprek sendiri.
Namun sebelum membuatnya, ada beberapa tips memasak ayam geprek yang harus kamu perhatikan berikut ini!
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek krispi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek krispi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam geprek krispi biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal, dan juga lengkap dengan lainnya seperti mentimum dan kol. Selain rasanya yang lezat atau luar biasa. Pengolahan ayam geprek pun sangatlah mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek krispi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek krispi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam geprek krispi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek krispi menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam geprek krispi:
- Sediakan 1 dada filet. Saya iris tipis jadi 5.
- Ambil Bumbu marinasi:.
- Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan Larutan cair.
- Sediakan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan Tepung.
- Gunakan 6 sdm tepung protein tinggi (cakra).
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2 sdt baking soda.
- Ambil Bumbu sambal:.
- Sediakan 10 cabai keriting.
- Gunakan 20 cabai rawit merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt vetsin.
- Gunakan 1 sdt gula.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bakpau isi jamur ayam kecap super lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Menu yang awalnya populer di kedai makan ala kaki lima ini, telah banyak tersaji di resto-resto besar sekalipun. Sesuai dengan namanya, ayam disajikan bersama siraman sambal lalu di-geprek (diuleg atau dihancurkan) hingga ayam sedikit hancur. Rasanya lezat dan pedasnya sungguh menggigit. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa.
Cara menyiapkan Ayam geprek krispi:
- Potong ayam tipis..
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi selama 30 menit..
- Larutkan susu bubuk dengan 500ml air.
- Campurkan bahan kering tepung. selesai dimarinasi, balurkan semua ayam ke tepung..
- Setelah di balur tepung kering, masukkan ayam kedalam larutan susu. Tiriskan. Balurkan kembali ke tepung kering dan celupkan lagi ke larutan susu dan terakhir balirkan kembali ke tepung. Sisihkan.
- Panaskan minyak goreng dengan suhu 150 derajat celsius. Jangan terlalu panas agar bagian dalam ayam matang..
- Goreng hingga kuning ke coklatan. Angkat.
- Bumbu sambal: Ulek cabai dan bawang putih bersama garam, vetsin dan gula. Tuangkan minyak goreng panas bekas menggoreng ayam ke dalam sambal..
- Letakkan ayam ke dalam cobek dan geprek bersama sambal. Siap disajikan..
Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Baca Juga: Ayam Geprek Versi Biasa Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Kamu gak harus beli buat merasakan ayam geprek yang nikmat, sebab bisa juga bikin sendiri di rumah. Sebelum mengolah ayam, baluri dengan jeruk nipis dan garam supaya gak amis. Makanan Resep & Cara Membuat Ayam Geprek Crispy yang Enak. Olahan dari daging ayam selalu menggugah selera makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam geprek krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :