Opor Ayam Telur. Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Sekalipun Lebaran kali ini tidak seperti Lebaran lalu di mana Anda bisa berkumpul dan merayakan Hari Raya Lebaran namun.
Padahal opor ayam dan telur ala lebaran yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam dan telur ala lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica. Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk. Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur menggunakan 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Telur:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 5 butir telur.
- Ambil 150 ml santan kental.
- Siapkan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya lada.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
- Sediakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus.
- Gunakan 9 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 9 butir kemiri (sangrai).
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1/4 ruas kunyit.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1/4 sdt jintan.
- Siapkan Bahan Bumbu Cemplung.
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan Bahan Marinasi Ayam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya lada.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam kecap rica-rica yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Sejatinya, Opor Telur Kuning ini juga masih mengandung daging ayam. Satu elemen yang tentunya tidak terpisahkan. Namun kali ini, kita khususkan dengan memunculkan telur sebagai protein utamanya dan warna kuning dari kunyit yang menjadikannya khas. Secara pembuatan, semua dimulai dari melumuri ayam dengan jeruk nipis agar lebih segar dan membuat.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur:
- Potong-potong ayam, cuci bersih, lalu marinasi dengan seluruh bahan bumbu marinasi. Marinasi selama ± 15 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam, rebus telur (± 15 menit), lalu kupas.
- Haluskan seluruh bahan bumbu halus.
- Siapkan juga bahan bumbu cemplung.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus & bumbu cemplung hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk aduk. Lalu tambahkan air.
- Setelah mendidih, tambahkan santan.
- Setelah agak menyusut (kuahnya mengental), baru masukkan telur.
- Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir.
- Sajikan.
Resep Opor Telur, Sajian Gurih dan Lezat. Anda bisa membuat kreasi sajian opor yang lainnya di rumah. Anda bisa mengganti ayam dengan bahan yang lebih sederhana, salah satunya telur. Telur itu sendiri termasuk salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat. Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :