Sayur Asem khas Sunda. Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Merdeka.com - Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Jika di dalam sayur asem Betawi terdapat tambahan jengkol, maka di dalam resep sayur asem Sunda ini memiliki ciri khas dengan isian yang lebih sedikit. Biasanya, resep sayur asem Sunda memiliki isian kacang tanah, jagung manis, biji melinjo, kacang panjang, dan labu siam.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas sunda yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sayur Asem enak lainnya. Merdeka.com - Sayur asem ala Sunda biasanya menggunakan bumbu lengkap dan berbagai jenis sayur. Biasanya juga menggunakan kaldu daging sapi atau ayam untuk memperkaya rasa.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem khas sunda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem khas sunda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem khas Sunda menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem khas Sunda:

1. Gunakan 1 buah jagung.
2. Ambil 1/2 buah labu siam.
3. Gunakan 1/2 buah pepaya muda.
4. Ambil 4 lonjor kacang panjang.
5. Sediakan Segenggam buah melinjo.
6. Ambil 1 genggang daun melinjo.
7. Gunakan 5 butir buah asam.
8. Gunakan 3 sdm asam jawa.
9. Siapkan 3 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
11. Siapkan secukupnya Garam, gula & gula Jawa.
12. Ambil 1.5 L air.
13. Siapkan Bumbu Halus.
14. Ambil 8 buah cabai merah.
15. Sediakan 6 buah bawang merah.
16. Gunakan 3 buah bawang putih.
17. Sediakan 2 butir kemiri.
18. Ambil 1 bungkus terasi.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Fillet bumbu Teriyaki yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Sayur Asem Khas Sunda, Segar dan Nikmat. Orang-orang di pulau Jawa sudah tak asing lagi dengan masakan bernama sayur asem. Resep sayur asem Sunda paling cocok dibuat pada saat siang hari. Saat cuaca panas, sayur asem sangat cocok dimakan untuk menyegarkan badan.

Cara menyiapkan Sayur Asem khas Sunda:

1. Haluskan bumbu halus dengan ulekan/blender.
2. Masak air hingga mendidih, masukan jagung, labu, pepaya dan melinjo.
3. Setelah mendidih, masukan bumbu halus, daun salam, lengkuas, buah asam & asam Jawa, aduk hingga bumbu wangi.
4. Masukan kacang panjang, & daun melinjo.
5. Masukan garam, gula dan gula merah sesuai selera. Koreksi rasa.

Rasa sayur asem yang gurih dan segar paling enak jika dimakan dengan semangkuk nasi hangat, tempe goreng, ikan asin, serta sambal terasi. Barulah angkat sayur asem khas sunda yang telah anda buat. Dengan menyajikan sayur asem khas sunda ini, bisa menambah nafsu makan keluarga anda. Karena sajian sayur asem kali ini memiliki penampilan yang menarik dengan aromanya yang khas. Cara Membuat Sayur Asem Khas Sunda.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem khas sunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :