Kukis kopi moka (tanpa oven). Resep Kukis kopi moka (tanpa oven). Tapi kali ini aku bikin pakai kopi moka favorit dari goodday. Ternyata adonannya sedikit lain daripada kita pake susu loh.

Gunakan piping bag, letakan dalgona whip cream sebagai lapisan kedua di atas kukis. Berawal dari kegemaran kedua anak saya di rumah -Rani dan Tita pada cookies. Maka dari yang awalnya selalu membeli cookies coklat kemasan sebagai teman saat menyantap teh, kopi, maupun susu.

Lagi mencari inspirasi resep kukis kopi moka (tanpa oven) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kukis kopi moka (tanpa oven) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Kukis kopi moka (tanpa oven). Tapi kali ini aku bikin pakai kopi moka favorit dari goodday. Ternyata adonannya sedikit lain daripada kita pake susu loh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kukis kopi moka (tanpa oven), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kukis kopi moka (tanpa oven) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kukis kopi moka (tanpa oven) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kukis kopi moka (tanpa oven) menggunakan 4 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kukis kopi moka (tanpa oven):

1. Ambil 3-4 sdm mentega.
2. Gunakan 1-2 sdm gula pasir.
3. Ambil 2 sachets kopi moka (sesuai selera).
4. Siapkan 6-7 sdm tepung terigu rendah/sedang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Kue kering Jadul tanpa oven dan mixer enak lainnya. Kue Sederhana Tanpa Oven dan Mixer !! Sebenarnya seberapa halus/kasar biji kopi digiling untuk menyeduh kopi? Ukuran biji kopi yang digiling juga menjadi sebuah perhatian serius di era kopi gelombang ketiga untuk menyajikan kopi yang nikmat.

Cara membuat Kukis kopi moka (tanpa oven):

1. Pertama, campur mentega & gula dan whisk/aduk rata dalam wadah. Hingga kira2 gula pasir tidak terlalu kasar..
2. Setelah itu, ayak terigu dan kopi bersamaan di wadah mentega & gula. Karena minuman kopi moka ini sudah ada gulanya jd gulanya akan kesaring. Terserah mau dipakai atau tidak, sesuaikan saja. Kemudian aduk dengan spatula atau tangan bersih..
3. Selanjutnya bulat2kan adonan dengan ukuran yg kecil aja ya, kl terlalu besar ketika di panggang di atas teflon bisa gak rata renyahnya. Kl sudah, buat tekstur atas kukis menggunakan garpu dengan sedikit ditekan kebawah. Fungsinya agar adonan jadi lebih tipis dan mudah dapat hasil renyah yg merata. Toppingnya bisa pakai almond/chocochips/colourful sprinkles..
4. Siapkan teflon yg atasnya sudah dikasih saringan dandang. Bisa langsung di teflon tanpa saringan, tapi trial pertama aku justru bawahnya cepet gosong mungkin karena teflon aku lapisannya udah gak bagus. Untuk saringan boleh di olesi mentega dulu atau ngga, hasilnya akan sama aja kok..
5. Tips : pipihkan adonan langsung di atas saringan. Karena untuk penggunaan kopi justru teksturnya lebih light daripada kita pke susu. Pasti akan lebih susah dipindahin kalo terlanjur dipipihkan di wadah lain..
6. Jangan lupa di tutup ya. Aku set timer 25menit (tergantung kompor masing2. Harus dengan api kecil. Cek di bagian bawah kukis di menit ke 15 atau 20. Cb angkat dengan garpu perlahan. Kalo bisa terangkat berarti sebentar lagi sudah bs diangkat..
7. Jangan lupa kl sudah diangkat jangan langsung masuk toples ya. Harus tunggu dingin dulu biar renyah merata..

Bukan menjadi rahasia lagi bahwa coffee grind size juga dapat mempengaruhi seduhan kopi. Yang lebih menariknya, untuk metode seduhan tertentu juga harus memperhatikan seberapa kasar atau… Sebaliknya, pesanlah biji-biji kopi di kedai-kedai kopi yang tersebar di kotamu. Kalau memungkinkan, mintalah si barista untuk menyangrai biji-biji kopi mentah langsung di hadapanmu. Masukkan campuran DCC, minyak goreng dan mentega. Masukkan setengah adonan dalam loyang yang sudah dioles mentega, ditaburi tepung dan di lapisi kertas roti.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kukis kopi moka (tanpa oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :