Tomyam seafood.

Sedang mencari inspirasi resep tomyam seafood yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tomyam seafood yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tomyam seafood, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tomyam seafood yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tomyam seafood yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tomyam seafood menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tomyam seafood:

1. Siapkan 1 kg kerang hijau.
2. Siapkan 100 gr kerang kepah.
3. Ambil Pokcoy.
4. Ambil Bumbu halus.
5. Siapkan 12 cabe keriting merah / 20 keriting cabe merah (jika ingin lebih merah).
6. Sediakan 7 cabe rawit/ 9-10 cabe rawit besar (jika ingin lebih pedas).
7. Ambil 8-10 bawang merah.
8. Siapkan 6-8 bawang putih.
9. Ambil Bumbu lain.
10. Ambil 1/2-1 sachet bumbu tomyam merk bamboo (ini opsional karena kalo saya hanya untuk menambah bau khas tomyam).
11. Ambil 1-2 sdm kecap asin.
12. Gunakan Secukupnya Garam.
13. Gunakan Secukupnya Lada.
14. Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
15. Gunakan 3-5 jeruk nipis (tergantung jumlah air dan keasaman jeruk nipis).
16. Ambil 6 lembar daun jeruk.
17. Sediakan 2 batang sereh geprek sedang.
18. Sediakan 1 jempol lengkuas geprek.
19. Ambil 1 jempol jahe geprek.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Macaroni Schotel with Bolognese & Sauce Bechamel yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tomyam seafood:

1. Bersihkan kerang dengan cara direndam di air garam. Biarkan kotorannya keluar dari cangkang..
2. Tumis sebentar bumbu halus, kemudian tambahkan air, sereh, lengkuas, jahe dan daun jeruk. Aduk aduk..
3. Tambahkan bumbu tomyam instant, garam, lada, kaldu jamur, dan jeruk nipis. Aduk aduk hingga mendidih. Kemudian tambahkan seafood. Diamkan sampe mendidih kembali. Jika sudah hampir matang masukkan pokcoy hingga agak layu. Selesai~.
   
4. Tips: 1. jika ingin kuahnya agak kental dapat ditambahkan kemiri dan gunakan air yg lebih sedikit. 2. Jika ingin kuahnya lebih merah, tambahkan cabe merah besar yang cukup banyak. 3. Usahakan gunakan jeruk nipis yang hampir matang sehingga rasanya segar, jika jeruk nipis masih terlalu hijau dan belum matang lama kelamaan akan timbul rasa pahit.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tomyam seafood yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :