Tom Yum Seafood.

Anda sedang mencari inspirasi resep tom yum seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tom yum seafood yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yum seafood, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tom yum seafood enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tom yum seafood yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tom Yum Seafood memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tom Yum Seafood:

1. Ambil 6 ekor udang besar.
2. Gunakan 2 ekor cumi-cumi.
3. Gunakan 3 butir bakso salmon.
4. Gunakan 3 biji crab stick.
5. Sediakan 6 biji bakso keju.
6. Siapkan 1 keping bihun.
7. Siapkan 6 lembar sawi.
8. Ambil 1 buah wortel.
9. Gunakan 2 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
10. Siapkan 2 biji kemiri.
11. Siapkan 5 biji ebi.
12. Ambil 1 batang serai besar.
13. Siapkan 1 jempol lengkuas.
14. Ambil 3 lembar daun jeruk.
15. Ambil 1 buah jeruk nipis, ambil airnya.
16. Gunakan 500 ml air.
17. Siapkan 1 sdm saus tiram.
18. Ambil 1 sdt garam.
19. Siapkan 1/2 sdt lada.
20. Ambil 1/2 sdt gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kuah Bakso simple yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Tom Yum Seafood:

1. Siapkan bahan. Iris-iris cumi. Siangi udang, ambil kepalanya..
2. Rebus bihun, sawi dan wortel yang dipotong serong. Sisihkan. Saya sengaja memisah kuah tom yam, bihun dan sayuran, agar kuah bisa dipanaskan kembali jika tidak langsung habis konsumsi..
3. Haluskan ebi dan kemiri..
4. Tumis bumbu dasar merah, ebi & kemiri yang sudah dihaluskan, lengkuas, serai dan daun jeruk. Tambahkan air. Biarkan mendidih. (lihat resep).
5. Tambahkan air jeruk, saus tiram, garam, gula dan lada. Koreksi rasa. Masukkan bakso-bakso dan crab stick. Terakhir, masukkan cumi dan udang. Masak 10 menit. Angkat..
6. Susun dalam mangkok/ piring saji; bihun, sayuran dan isian seafood, guyur dengan kuahnya..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tom yum seafood yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :