Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan:

1. Ambil 1 ekor ayam (me tanpa kepala dan ceker).
2. Ambil 1 liter air.
3. Siapkan Bahan pelengkap :.
4. Sediakan 4 butir telur rebus.
5. Ambil 1 bks su'un.
6. Siapkan kol iris tipis.
7. Sediakan toge, bawang goreng.
8. Sediakan daun bawang.
9. Ambil bawang goreng.
10. Siapkan bumbu halus ;.
11. Siapkan 8 siung bawang merah.
12. Ambil 5 siung bawang merah.
13. Gunakan 3 butir kemiri.
14. Gunakan 3 cm kunyit.
15. Sediakan 2 cm jahe.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt lada.
18. Ambil Sambal ;.
19. Ambil 10 rawit merah.
20. Siapkan 2 siung bawang putih.
21. Gunakan secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur daging sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:

1. Siapkan bumbu untuk diblender kecuali sereh dan daun jeruk. Kemudian panaskan minyak dan tumis.
2. Cuci bersih ayam lalu rebus...(Sehabis mendidih aq buang airnya lalu ganti air lagi biarkn mendidih lagi dilakukan 2kali betahap perebusan).. Setelah itu direbus dg bumbu sampai empuk...
3. Setelah ayam empuk dan air menyusut tambahkan lagi air secukupnya biarkan mendidih dan masukkan bumbu halus tumis.
4. Siapkan bahan-bahan pelengkapnya dan tata dipiring atau mangkok saji siap dihidangkan..
5. Untuk sambel rebus semua bahan dan ulek halus boleh blender..

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :