3. Pepes Tahu Kemangi. Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Pepes tahu kemangi merupakan hidangan yang berbahan dasar tahu yang dimasak dengan cara dikukus lalu dibakar sehingga memiliki cita rasa yang gurih dan nikmat. Selain itu, ada juga tambahan daun kemangi sehingga menambah nikmat cita rasa pepes tahu kemangi. Pepes tahu kemangi cocok untuk dijadikan sebagai lauk ditemani dengan nasi hangat.

Lagi mencari ide resep 3. pepes tahu kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. pepes tahu kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Pepes menjadi makanan khas Sunda yang sangat disukai banyak orang Indonesia. Biasanya, lauk yang telah dibumbui akan dibungkus dengan daun pisang, kemudian dikukus atau panggang. Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. pepes tahu kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 3. pepes tahu kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 3. pepes tahu kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 3. Pepes Tahu Kemangi memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 3. Pepes Tahu Kemangi:

1. Ambil 2 buah tahu sedang.
2. Ambil 6 buah bawang merah.
3. Ambil 3 buah bawang putih.
4. Ambil 2 buah cabai rawit.
5. Ambil 4 buah cabai merah.
6. Ambil 2 buah cabai hijau.
7. Siapkan 2 ruas lengkuas.
8. Ambil 1 ikat kemangi.
9. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Gunakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur.
12. Siapkan 2/3 sdt gula.
13. Ambil daun pisang.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bolu karamel/kue sarang semut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Haluskan bawang dan tumis bersama daun jeruk sebentar dan matikan api. hancurkan tahu dan aduk bersama bumbu dan telur, tes rasa Nah bagi yang bosan menikmati tahu goreng, bisa diolah dengan cara pepes. Yuk simak resep pepes tahu yang mudah. Cara membuat: Dalam wadah, campur tahu dan bumbu halus, aduk rata, masukkan daun kemangi, dan telur aduk rata lagi. Dan pepes tahu daun kemangi pun siap untuk disajikan.

Cara menyiapkan 3. Pepes Tahu Kemangi:

1. Cuci bersih daun pisang dan panaskan daun diapi sebentar agar daun lebih kering dan berbau wangi (opsional).
2. Haluskan bumbu halus: 6 bawang merah, 3 bawang putih, 2 ruas lengkuas, 1 sdt ketumbar, 2 cabai merah, 2 cabai rawit).
3. Rebus tahu untuk menghilangkan rasa asam (opsional) kemudian letakkan dalam tempat dan hancurkan menggunakan garpu.
4. Campurkan bumbu halus beserta kemangi, garam, gula, penyedap jamur dan irisan 2 cabai merah dan 2 cabai hijau.
5. Bungkus sedikit" campuran tahu didaun pisang dan tutup dan sematkan lidi atau tusuk gigi pada kedua ujung daun pisang.
6. Kukus 30 menit hingga masak dan sajikan. (gambar: pepes pertama langsung ludes).

Masakan pepes tahu daun kemangi ini sangat mudah dibuat di rumah, lho. Jadi, rekomendasi banget untuk kamu yang menginginkan menu sajian tahu yang tidak bikin bosan. Pepes tahu kemangi ikan kembung ini adalah salah satu resep makanan yang digemari khususnya di wilayah Jawa Barat. Campurkan tahu dan bumbu halus, aduk hingga merata. Ambil satu lembar daun pisang, beri adonan pepes tahu kemangi yang sudah dicampurkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 3. pepes tahu kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :