Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Put all the toasted spices, shallots, garlic, galangal, ginger, turmeric, candle nuts in a food processor and blend into paste. You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam & telur bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur bumbu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam & telur bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam & telur bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam & telur bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

1. Gunakan 250 gr. Sayap ayam/daging ayam.
2. Sediakan 6 butir telur.
3. Gunakan 4 gelas santan kental.
4. Gunakan 1 batang serai, geprek.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 ruas lengkuas potongan-potong, geprek.
8. Gunakan secukupnya Garam, gula merah, kaldu bubuk.
9. Gunakan Bumbu halus:.
10. Ambil 8 siung bawang merah.
11. Sediakan 3 siung bawang putih.
12. Ambil 1 sdm ketumbar.
13. Sediakan 3 miri.
14. Sediakan 1 ruas jahe.
15. Gunakan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam kecap Delicious yang Lezat Tips Anti Gagal

Cook it in a low heat. Preparation In a small food processor, whirl coriander seeds until finely ground. Add chili, shallots, garlic, galangal and ginger and process to a smooth paste, adding a tablespoon or so of water. Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste.

Cara membuat Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih daging ayam. Rebus telur dan daging ayam terlebih dl. Lalu kupas telur yg sudah direbus. Daging ayam cukup direbus sampai setengah matang saja..
2. Haluskan bumbu. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan td. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Setelah harum, tambahkan daging ayam dan telur..
4. Lalu tambahkan santan. Dan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya..
5. Masak Kira-kira selama 15 menit sampai santan menyusut,sambil sesekali diaduk..
6. Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl. Setelah pas rasanya bisa segera disajikan..
7. Taburi dgn bawang goreng agar semakin nikmat 😋.

Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut dan serai. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam & telur bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :